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E17 醛酮類之羰基特性反應 | 食品添加物合法業者資訊網

E17 醛酮類之羰基特性反應

實驗目的及原理.實驗目的：.利用滴管過濾法(pipettefiltration)進行羥醛縮合反應(aldolcondensation)。以硫胺素(thiamine,vitaminB.1.)為觸媒使進行.

 E17 醛酮類之羰基特性反應

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