哪裡可以買到超好吃的起司呢？內行人激推的開架天然起士 | 食品添加物合法業者資訊網

全聯起司貨架，有融化起司、以及A起司粉、B做甜品的各類奶油起司（creamcheese）、C做焗烤用的起司絲、D天然起司片。（圖／方格子Vocus提供）.○再進階一點.

看了我寫了這麼多的起司，希望讓你有想吃起司的衝動，起司哪裡買？買起司難不難？怎麼說呢...這個問題將分為三篇：起司開架櫃篇、起司現切櫃篇、起司網購篇，好好告訴你，這些通路的不同處、優缺點、你可以找到什麼樣的起司？ 今天從起司開架櫃篇開始。

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什麼是開架櫃？起司會放在哪裡呢？怎麼賣？ 我可以在這類開架櫃買到什麼樣的起司呢？ 選購超市開架櫃起司我該注意什麼？ 我是起司初級探索者該買哪些起司呢？

在這一篇都能得到答案

這裡要定義一下，超市與開架櫃，所謂的超市可多了：

●社區型：惠康、全聯、家樂福小超市；

●大賣場型：俗稱量販店的如家樂福量販、Costco好市多、大潤發、愛買；

●百貨公司地下街的超市：如遠百及Sogo地下街的City super、有貴婦超市之稱的微風超市Breeze Super 、 新光三越百貨自營的地下街超市

●其他：如JASONS Market Place

以上這些地方，通通都有賣起司。

開架櫃就是產品放在櫃上，供消費者自由選購。起司的開架櫃一定是冷藏櫃，在生鮮區，每個賣場分類也不太一樣，自己多留意一下，有鮮奶油、奶油的乳製品的位置，應該就是放起司的位置。 開架櫃既然是供大家自由選購，除了促銷活動外，不會有人員在櫃前提供試吃、產品說明，所有的產品都是出廠的獨立包裝的起司，不需再分裝、分切，一個個單獨販售也不能只買一半。