美豬美牛開放進口在吵什麼？ 10 大重點一次看懂 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年1月4日—「萊豬」（含瘦肉精「萊克多巴胺」的美豬）與「美牛」（30月齡以上的美國牛肉）的進口開放，已於2021年1月1日元旦正式生效。為配合開放萊豬 ...

「 萊豬 」（含瘦肉精「萊克多巴胺」的 美豬 ）與 「美牛」（ 30 月齡以上的美國牛肉） 的 進口 開放，已於 2021 年 1 月 1 日元旦正式生效。為配合開放萊豬進口，行政院實施進口豬肉清楚標示、逐批查驗等措施。過去進口豬肉查驗採取「抽查」，新制則改為「逐批查驗」。此外，政府也要求進口肉商，將豬肉連同產地貼紙一併出貨到通路，以便落實自主標示豬肉產地。2021 年起，衛生福利部、農委會、財政部關務署，會彙整每日進口量、邊境檢驗及國產豬上市量，每日上午公告於「豬肉儀表板[1]」網站。

▲衛福部、農委會、財政部關務署，每日將最新豬肉進口數據公布於「豬肉儀表板」網站。

中華民國 總統 蔡英文 2020 年 8 月 28 日宣布， 台灣 將擴大開放美國牛肉和豬肉進口，包含：開放進口 30 月齡以上的牛肉，以及含瘦肉精「萊克多巴胺」（Ractopamine）的 美豬 進口 ，引發國內爭議。此外，衛福部制定的殘留量標準，也包括風險較高的內臟，形同全豬開放。政府也強調， 台灣 開放 美豬 、美牛進口，是解除台美貿易障礙「關鍵的一步」。

同時，為保護國內養豬產業，政府也將設立 100 億元的「養豬產業基金」，讓台灣豬肉更有競爭力、外銷到全世界。然而，進口萊克多巴胺豬肉僅是開端，後續一連串的政治角力和國際談判才是重頭戲。

本文將整理以下 10 項重點：