想賣包裝食品?有了代工「包商」,研發生產都不是問題! | 食品添加物合法業者資訊網
2020年7月15日—此外,台灣食品代工廠總數超過6000間,不僅可專責生產,也可以透過ODM或OEM的公版品組合為名人創造熱銷新品。採訪=蔡幸儒、黃欣培、黃敬翔撰文=蔡幸儒.
你應該要知道的食事許多名人食品背後皆有行銷整合公司、代工廠,得以負責行銷與生產工作,不僅降低了專業技術門檻,也為投資者省去管理時間。此外,台灣食品代工廠總數超過6000間,不僅可專責生產,也可以透過ODM或OEM的公版品組合為名人創造熱銷新品。
採訪=蔡幸儒、黃欣培、黃敬翔 撰文=蔡幸儒
名人轉戰投資餐飲業不是新鮮事,從火鍋、燒烤、美式餐廳,或甚至台灣沒幾步路就有一間的手搖飲店。從天天接觸的「飲食」下手,早已成為名人轉投資事業的首選。不過對比餐飲業,近年卻有越來越多人選擇投入包裝食品的行列,但要做食品大亨真的有這麼容易嗎?
不用勞心勞力插手經營,行銷、生產通通有「包商」?
不管投入哪一行,「管理」永遠是營運的重要環節,除了需要時間,更需要專業。但許多名人常常主業忙碌、難以抽身管理副業,對餐飲業經營認知也不足,前期憑藉著光環雖然能吸引消費者嚐鮮,但在台灣競爭的餐飲環境下,卻少有人能撐下去。
然而,「隔行如隔山」這句話跨足餐飲業是如此,投入食品業也不例外。但為何近年來,不少名人即使投資餐飲業失利,轉戰食品業卻能表現亮眼?其成功的關鍵就在於台灣食品加工產業特殊的「專業分工」業態!
專業行銷:行銷整合,媒合商品、名人、通路三方
曾經手過不少名人食品的捷思整合行銷總經理唐源駿便表示,許多名人食品背後其實多有整合行銷公司代為操盤,負責為產品拓展客群、媒合適合的商品代言人,並接洽通路。儘管商品上冠名的是知名藝人,其實背後仍多有團隊在經營管理。
提供拌麵一條龍服務的「禮面作」,是協助檯面上許多叫得出來的熱銷乾拌麵品牌的幕後功臣,從麵體選擇及醬包搭配、口味研發、生產製造、包裝設計等都能執行,禮面作創辦人、晶璽投資有限公司執行長李雅鈴也表示「事實上,多數合作還是會由名人的經紀公司,委託整合行銷公司,代為操刀。」與代工廠接觸與討論產品細節,也多是由整合行銷公司出面。
專...
7年級創業食品廠自詡食品界聯發科 食品代工廠 ... | 食品添加物合法業者資訊網
CAS雙認證的調理食品工廠,並有國家 ... | 食品添加物合法業者資訊網
冷凍食品代工批發推薦奕品食品 | 食品添加物合法業者資訊網
客製化代工 | 食品添加物合法業者資訊網
客製研發代工 | 食品添加物合法業者資訊網
想賣包裝食品?有了代工「包商」,研發生產都不是問題! | 食品添加物合法業者資訊網
景富佳有限公司 | 食品添加物合法業者資訊網
關於我們 | 食品添加物合法業者資訊網
【覆盆莓香料粉-N-1000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000343322
添加物名稱:覆盆莓香料粉-N-1000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000343322食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加物分類:覆...
【奶茶香料粉 T1910286B-D2-LPW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673519
添加物名稱:奶茶香料粉T1910286B-D2-LPW;MILKTEAFLAVORPOWDERT1910286B-D2-LPW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673519食品業...
【荔枝香精 FW82257(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000570133
添加物名稱:荔枝香精FW82257(W);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000570133食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【人蔘香料粉049592P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515996
添加物名稱:人蔘香料粉049592P(停用);GINSENGFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515996食品業者登錄字號:N-170735933-0...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010106003
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(KREATIONOP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010106003食品業者登...
【草莓香精 FW82007(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000678873
添加物名稱:草莓香精FW82007(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000678873食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【香草牛奶香料粉 T1411042PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313172
添加物名稱:香草牛奶香料粉T1411042PW;VanillaMilkFlavorT1411042PW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313172食品業者登錄字號:...
【肉精粉 60214 THFMP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000406041
添加物名稱:肉精粉60214THFMP;MEAT60214THFMP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000406041食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添...
【山楂香料 99081253】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000529126
添加物名稱:山楂香料99081253;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000529126食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
【蜂蜜牛奶香料 IH 0650835】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704176
添加物名稱:蜂蜜牛奶香料IH0650835;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704176食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:...
【葡萄香料粉000105P2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000604928
添加物名稱:葡萄香料粉000105P2;GRAPEFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000604928食品業者登錄字號:N-170735933-0000...
【椰奶香料 CNP004-C4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000589740
添加物名稱:椰奶香料CNP004-C4;COCOAMILKFLAVORCNP004-C4食品添加物產品登錄碼:TFAA30000589740食品業者登錄字號:N-11290583...
【CRAB KC0084】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451209
添加物名稱:CRABKC0084;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451209食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型態:液狀(...
【鳳梨香料粉-N-200】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590786
添加物名稱:鳳梨香料粉-N-200;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590786食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:鳳梨...
【芒果香料 SCK-0153】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000640513
添加物名稱:芒果香料SCK-0153;MangoFlavourSCK-0153食品添加物產品登錄碼:TFAA30000640513食品業者登錄字號:A-155800245-000...