黑糖水的功效 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年12月24日—喝黑糖水的注意事項:·水量約350CC,黑糖的量自己斟酌,大約是一大匙(想吃甜一點就多加)·等水滾熟之後,加入黑糖用湯匙攪拌滾一下之後,就可以飲用了·尤其 ...
中醫認為,黑糖性溫味甘,入脾,具有補中益氣、緩中、化食,健脾暖胃功能,還有止疼、行血、活血散寒的效用。例如,婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用,即一般所稱的紅糖水,可以活血化瘀、止痛,幫助子宮收縮復原,還能促使惡露盡快排出;而且黑糖水含葡萄糖濃度較高,有利尿的作用,可減少產後膀胱尿液的瀦留,進而避免泌尿系統的感染。
黑糖水對婦女月經順暢也有幫助。一般女性月經周期為二十八至三十天左右,行經期約三至五天,出血量約五百至一千西西,通常第一天流量少,第二、三天較多,以後逐漸減少,四至七天完全乾淨。
喝熱熱的黑糖水可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排得較為順暢,女性朋友若有行經不暢、小腹脹痛的問題,不妨試試這個方法;也可加些薑汁共煮,補中氣、補血養肝(依中醫觀點,子宮正是走肝經),溫筋通絡效果會更好。
若是怕吃甜食易胖的人,只要在月經前一天開始,直到經期第三天吃,就可以發揮活血化瘀效果。
不過,造成月經來潮時量少且有排不乾淨的原因很多,例如造血機能不足、脾胃機能虛弱、體內女性荷爾蒙分泌受干擾等因素,都會使月經的排量減少,此時還是應該盡快就醫診治。 另外,有中氣不足、不愛吃、營養不良等問題的孩童,平日也可喝些黑糖水當點心,其中有些補養成分可利用,但要注意不要在飯前喝。
受寒腹痛、月經來時易感冒者,也可用黑糖薑湯來袪寒。對老年體弱,特別是大病初癒的人,黑糖亦有極佳的療虛進補作用,老人吃些黑糖能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目,可起益氣健胃、溫補心肺作用;但若陽虛內熱者不宜多吃黑糖。
根據國外的學者研究發現,黑糖對血管硬化能起一定治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病,特別是黑糖中的棕黑色物質成分,能阻止血清中脂肪及胰島素含量上升,阻礙腸道對葡萄糖的過多吸收。
雖然吃黑糖有不少好處,但台北醫學大學附設醫院營養室主任楊淑惠提醒讀者,黑糖雖然較白砂糖、冰糖為佳,但畢竟含糖食物、甜品還是要有節制,除了熱量問題外,食用黑糖量過多時還容易影響食欲和胃腸道的消化吸收。
而且煮...
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