義式咖啡萃取時間 | 食品添加物合法業者資訊網
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2019年9月7日 — A杯“輕壓”萃取時間大概25秒左右(有crema),咖啡比水還濃一點感覺,有油脂。 B杯“重壓”萃取一分半左右,用滴的,但咖啡很濃郁,好像醬油膏(沒那麼誇張, ...如何調整濃縮咖啡萃取與創造新配方 | 食品添加物合法業者資訊網
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