戊酸甲酯 | 食品添加物合法業者資訊網
戊酸甲酯是一種酯類有機化合物,化學式為C6H12O2。它可由戊酸和...甲酸甲酯·甲酸乙酯·甲酸丙酯·甲酸異丙酯·甲酸正丁酯·甲酸叔丁酯·甲酸正戊酯·甲酸異戊酯...戊酸甲酯;戊酸乙酯·戊酸戊酯·異戊酸乙酯·異戊酸異戊酯·異戊酸苯乙酯 ...
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戊酸甲酯是一種酯類有機化合物,化學式為C6H12O2。它可由戊酸和甲醇在酸催化下的酯化反應製得。[2]生物柴油在燃燒的過程中,也會有戊酸甲酯作為中間產物生成。[3]它可用作果味香料,其使用濃度為9.1至39 ppm。[4]
參考文獻[編輯]甲酸異戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網
甲酸正戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網
乙酸異戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網
丙酸異戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網
丁酸異戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網
甲酸酯 | 食品添加物合法業者資訊網
戊酸甲酯 | 食品添加物合法業者資訊網
甲酸異戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網
甲酸异戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網
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