食材？藥材？怎麼管青草茶你能安心喝？ | 食品添加物合法業者資訊網

根據立法院法制局報告，衛福部食藥署對青草茶販賣業進行抽查和抽驗產品，去年有38.7%不符衛生標準，5.8%農藥殘留不符規定。依據食品安全衛生管理法規定，違反衛生標準處罰鍰3萬元到300萬元。農藥殘留不符規定，處6萬元以上2億元以下罰鍰。

法制局指出，單一植物同時作為藥材和食材，用於食品比用於藥品的中藥材[3]，農藥殘留標準更嚴格，檢驗標準不同，主管機關也不同，中藥由中藥司主管，西藥和食品歸責食藥署。在藥食模糊地帶的食品或原料，兩個單位各提清單，造成食品業者無所適從。

法制局表示，食藥署納入青草茶使用的中藥材項目，有仙鶴草（龍牙草）、積雪草（雷公根）、白茅根（茅根）、石松（伸筋草）、地骨皮、金錢草、廣藿香（到手春）、車前草、馬鞭草、白花蛇舌草（百花蛇舌草）、小金英（兔仔菜、鵝仔菜）、細本山葡萄、苦蘵（燈籠草、炮仔草）、夏枯草、魚腥草等15項，但不見中藥司列入清單，加上這15項不足以涵括目前市面上所有青草茶使用的中藥材種類，衛福部應重新檢討。

費鴻泰說，青草茶若歸類中藥，農藥和衛生標準難道要降低，還能在路邊、店面隨意販售？青草茶是國人常用飲料，應該考慮將中藥材檢驗標準提高，不能讓人喝下青草茶沒消火，還積了一肚子的毒。衛生福利部要正視青草茶的問題，應該全面納管。

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