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2022年5月30日—奶油乳酪（Creamcheese）不只是製作起司蛋糕時不可或缺的材料，同時也可作為下酒菜搭配紅酒；加上其不具有中度以上發酵起司會出現的臭味， ...
奶油乳酪之中可分為天然乳酪及再製乳酪兩種，並以前者為大宗。天然乳酪指的是僅將牛乳經過發酵和熟成所製成的乳酪，由於內部的乳酸菌仍保持活性狀態，因此上市後仍會持續進行發酵。只是發酵時間越長不代表味道越好，以奶油乳酪來說，會建議在新鮮的時候吃掉為佳。
而再製乳酪指的是將天然乳酪加熱溶解，再混入香料、調味料、穩定劑等食品加工物後製成的商品。由於內部的菌種已經因加熱而死亡，因此風味不易改變而更適於保存。
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【起士香料 ST-68949】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000501283
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【奶油乳酪香精 FW8218(J)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000053724
添加物名稱:奶油乳酪香精FW8218(J);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000053724食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【鮮奶油香料B00160】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000138965
添加物名稱:鮮奶油香料B00160;FRESHCREAMB00160食品添加物產品登錄碼:TFAB30000138965食品業者登錄字號:A-154165703-00000-9...
【鮮奶油香粉 SMP-913174】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611319
添加物名稱:鮮奶油香粉SMP-913174;MILKPOWDERSMP-913174食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611319食品業者登錄字號:Q-154804862...
【切達起司香料 NR-473-057-4】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247102
添加物名稱:切達起司香料NR-473-057-4;CHEESECHEDDARFLAVOURNR-473-057-4食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247102食品業者登錄...
【牛肉香精 11037-4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000191154
添加物名稱:牛肉香精11037-4;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000191154食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:型態:...
【SEVAROME 紫羅蘭香精】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238359
添加物名稱:SEVAROME紫羅蘭香精;AROMEVIOLETTE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238359食品業者登錄字號:A-112217150-00000-7...
【奶油起司香料 T 40009 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440454
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【夏威夷豆香料RL-466】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000124476
添加物名稱:夏威夷豆香料RL-466;MacademiaFlavorRL-466食品添加物產品登錄碼:TFAB30000124476食品業者登錄字號:F-120970525-...
【奶油香基 I-228D-FR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000644124
添加物名稱:奶油香基I-228D-FR;NAT.TYPEBUTTERBASEI-228D-FR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000644124食品業者登錄字號:H-12286...
【奶油香精 NC-1220-4A1-NA】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000169115
添加物名稱:奶油香精NC-1220-4A1-NA;BUTTERFLAVORNC-1220-4A1-NA食品添加物產品登錄碼:TFAA30000169115食品業者登錄字號:H-1...
【奶油香草 811258 ACP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000312609
添加物名稱:奶油香草811258ACP;CREAMVANILLA811258ACP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000312609食品業者登錄字號:F-127602672-0...
【肉精香料GH-1369】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000210583
添加物名稱:肉精香料GH-1369;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000210583食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:型態:...
【切達起司香料膏 CH-5080】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000115139
添加物名稱:切達起司香料膏CH-5080;ENZYMEMODIFIEDCHEDDARCHEESEFLAVORCH-5080食品添加物產品登錄碼:TFAB30000115139食品業...
【奶油起司香料 R11738】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000560952
添加物名稱:奶油起司香料R11738;CREAMCHEESEFLAVORR11738食品添加物產品登錄碼:TFAA30000560952食品業者登錄字號:A-19710919...