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亮氨酸是在蛋白質內最常出現的氨基酸,而且對於嬰兒與孩童時期的正常發育和成年人身體內的氮平衡(英語:Nitrogen balance)都很重要。據推測,亮氨酸可能在以平衡蛋白質的 ...8種必需氨基酸各有功效豆類含其中7種營養高 | 食品添加物合法業者資訊網
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