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麵粉太多？10 道煎餅推薦！泡菜、蒲仔、南瓜、香蕉攏來！ | 食品添加物合法業者資訊網

麵粉太多？10 道煎餅推薦！泡菜、蒲仔、南瓜、香蕉攏來！

2021年6月10日—筋度（蛋白質含量）越大的的麵粉越有嚼勁，越小則越鬆軟。適合用來做煎餅的為蛋白質含量9～12%的「中筋麵粉」，其實要用低筋麵粉也可以，只是口感會 ...

 麵粉太多？10 道煎餅推薦！泡菜、蒲仔、南瓜、香蕉攏來！

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【古早味蛋餅】用低、中、高筋麵粉做出不同口感！(影音) | 食品添加物合法業者資訊網
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一樣麵粉兩種風情~高筋麵粉之蛋餅皮&海鮮煎餅試作 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年10月24日 — 當初因為沒仙司 高筋麵粉一買就是十公斤@@(真以為日後要天天吃麵包吼??) 這下看要如何消化掉. 20141018_082700. 一日漢典跟我說 地理老師 ... Read More
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【食譜】步驟超簡單 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年3月31日 — 用高筋麵粉來做蛋餅完全是個意外，前陣子買了日本粉來做吐司但...日本粉好難駕馭阿！所以媽咪就開始嘗試該如何物盡其用它...就這樣一不小心的發現用高 ... Read More
《麵粉煎餅》食譜與做法，共31 道 | 食品添加物合法業者資訊網
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2022年2月20日 — 但麵粉分很多種 有特高筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉但它們的差別在哪 ... 韓國人料理煎餅時是屬於比較半煎炸的方式，所以油會放的比較多；用 ... Read More
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