[轉ptt]:[問題] 哪裡買的到八角、花椒、五香粉之類的辛香料?? | 食品添加物合法業者資訊網
2021年9月2日—雜貨店,雜糧店,米店也有·全聯頂好就買得到了·大型超市或南北貨行·中藥行配.
[轉ptt]:[問題] 哪裡買的到八角、花椒、五香粉之類辛香料滷包?
買肉時~可與肉販要滷包(ps:請不要買個50元就跟老闆要滷包~店家成本不划算啊) 雜貨店,雜糧店,米店也有 全聯 頂好 就買得到了 大型超市或南北貨行 想要不一樣的 可以去中藥行配延伸題 [轉ptt]:[問題] 滷包是要挑選現成?還是自己去配?
如果是一般家庭,沒特別需求的話 一般市面上或者中藥行包好的滷包即可 ( 體積大的八角香氣濃,較小或破碎的味道淡,品質較差。 )
中藥行會比一般市售好 畢竟中藥行的主要功能還是提供有療效的中藥材,保存方式及選材 會比一般市面上以營利為主的市售滷包好一點
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