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老字號工研醋也淪陷！如何選擇好醋？ | 食品添加物合法業者資訊網

老字號工研醋也淪陷！如何選擇好醋？

2015年9月10日—一般食用醋的（醋酸）濃度約在3∼5％之間，有以下幾種分法：.1.製作方法不同，分為釀造醋、合成醋（又稱化學醋或醋酸醋）及混合醋三類。

 老字號工研醋也淪陷！如何選擇好醋？

2015年9月10日 — 一般食用醋的（醋酸）濃度約在3∼5％之間，有以下幾種分法：. 1.製作方法不同，分為釀造醋、合成醋（又稱化學醋或醋酸醋）及混合醋三類。

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教你懂得台灣醋，破解食用醋的迷思 | 食品添加物合法業者資訊網
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工研醋 | 食品添加物合法業者資訊網
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業者稱"醋越陳越香" 食品專家 | 食品添加物合法業者資訊網
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2014年7月1日 — Q：工研工研，聽起來像是化學工廠，工研白醋是不是化製醋啊？ A：工研白醋是米釀造的醋，但 ... 發明了工研白醋。 Q：老人家都說，酒做壞了就是醋嗎？ Read More
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