黃金柚子茶 | 食品添加物合法業者資訊網
韓國柚子醬與蜂蜜,放入杯中備用。
加入常溫開水50c.c.,攪拌均勻。
蜂蜜遇到冰水會攪不散,因此需先加入常溫開水,將其攪散開來,接著加入冰茶時,味道才能完全融合。
將冰塊、紅茶及果糖放入果汁機中攪拌、混合搖勻。
搖好的茶湯加入杯中,攪拌均勻即可。
基底茶湯作法
沖泡綠茶時,將8克茶葉加入攝氏80度、250c.c.熱水浸泡7分鐘,濾出茶湯。將茶湯沖入150g冰塊中,攪拌至冰塊完全融化即可。紅茶茶湯做法相同,但改為紅茶9g,加入至攝氏95度、250c.c.熱水,浸泡6分鐘,濾出後同樣加入150g冰塊,攪拌至完全融化即可開始製作調味茶。
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【葡萄柚香料 SC-2147-T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318054
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