日本的超夯生吐司健康嗎？【程涵宇營養師專欄#網路熱搜食物】 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年5月5日—一片吐司熱量75卡，一片生吐司熱量92卡，最近從日本紅到台灣的超夯「生吐司」，外觀白白淨淨，吃起來香甜柔軟，讓大家直呼是人生必吃吐司！
程涵宇：不會。如果是一條吐司來看（1斤＝450g），生吐司是1305大卡，一般吐司1170大卡。生吐司的熱量是一般吐司的1.1倍，而且生吐司的脂肪含量是一般吐司的2.2倍。每100公克營養和熱量部分如下：
生吐司：熱量290大卡、蛋白質8.0g、脂肪8.3g、碳水化合物45.7g、鹽0.8g
一般吐司：熱量260大卡、蛋白質8.4g、脂肪3.7g、碳水化合物47.9g、鹽1.3g
（參考資料：1.乃が美[1] 2.書籍/食品熱量一覽表）
References 乃が美 (nogaminopan.com)巧克力生吐司 | 食品添加物合法業者資訊網
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