[其它] 咖啡豆購買心得 | 食品添加物合法業者資訊網

喝咖啡也一段時間了，陸續購入一些店家烘焙的咖啡豆，而老婆只接受拿鐵，每次義式快沒豆子時都會帶包店家的義式配方，所以會有單品跟義式的大概心得， ...

作者nextnr (Hans)

看板Coffee

標題[其它] 咖啡豆購買心得

時間Mon Dec 23 21:07:52 2019

喝咖啡也一段時間了，陸續購入一些店家烘焙的咖啡豆，而老婆只接受拿鐵，每次義式快沒豆子時都會帶包店家的義式配方，所以會有單品跟義式的大概心得，不過這也是我個人很主觀的感受，想說能提供在茫茫豆海選擇時有一些參考。義式：GEE+901N，18g粉 25秒左右出60ml espresso 手沖：小富士鬼齒刻度5~7用在一般手沖或愛樂壓、小飛馬 SSP刀盤刻度4~5.5用在KONO 式、刻度3.5~4.5用在金澤式。以下店家豆子都是經過上述的設備和沖煮方式得出的綜合心得。力諾咖啡：初期喝咖啡一直購買的店家，回想起來喝了有一年多，90分義式配方作成拿鐵穩定好喝，老婆很能接受，只是作成美式就還好，喝不出有什麼特別的風味。單品部分很穩定，就是太穩定了，好像沒什麼太突出的部分，也可能是初期沖煮手法還在學習造成的，不過換個方式想，不穩定的手法能沖出穩定的風味，代表豆子本身還不錯，加入儲值會員咖啡豆可以打折，打折之後價錢不算高，總體CP值來說不錯。艾奇諾珈琲工坊：義式配方烈火水果盒有濃濃果香味，作成拿鐵果香味很重，老婆喝了很滿意，只是說這不適合上班前喝，覺得果香太清爽不夠醒腦XD。單品部分買過幾次淺焙豆，酸香很突出，價錢有點高，不過整體來說對得起他的價格。 Gavagai cafe：義式用SOE的方式表現得很不錯，帶有果香，作成拿鐵或是美式都很搭，義式豆會定期變化，豆子品質很好，單品喝起來都有把豆子該有的特色表現出來，感覺得出烘焙的很用心，整體價格偏高，不過以品質來說CP值算很好。真心豆行：只買過他的單品，印象最深的是曼特寧特有的草藥味喝起來不會太過，夏天喝也不會太厚重，豆子價錢中等，品質也好。卡卡愛：義式配方喝起來小黑喵比雙魚特調好，不管是拿鐵或是美式，這我和老婆都一致認同。單品淺焙真的需要養豆，剛開始太新鮮就沖來喝會有類似胡椒的刺激感，養大約20 天後風味才會好，中焙或深焙就買來直接喝就好喝，不太需要養，...

[單品] 網購手沖咖啡豆賣家求推薦 | 食品添加物合法業者資訊網

作者U30mm (). 看板Coffee · 看板Coffee · [單品] 網購手沖咖啡豆賣家求 · Thu Sep 24 17:33:12 2020 · tony020703: 米諾的富士直火也不錯09/ · shome: Simple Kaffa、 ... Read More

[其它] 手沖咖啡豆購買店家或網購請益 | 食品添加物合法業者資訊網

從小飛馬601n升級到Fellow的ODE後想嘗試不同的咖啡豆，想詢問大家半磅600元內的價格有沒有不錯的店家推薦近期喝過很喜歡的豆子是kakalove的97分小D調 ... Read More

[單品] 手沖咖啡豆簡單購買心得 | 食品添加物合法業者資訊網

上個月在版上問了推薦的豆子買了十家不同的嘗試過後想分享心得給版友們不過只放上我喜歡的店家，畢竟每個人都有自己喜好的風味第一家BEAN BARN 豆荒良 ... Read More

[其它] 求台南適合入門的烘豆推薦 | 食品添加物合法業者資訊網

推lichuw: 如果是要買咖啡豆的話，網購非常多也不限台南 12/29 14:16. 推randolph499: 貝勒拉芙 12/29 14:24. 推tskier: 實體網購都可以試試看，喝到 ... Read More

[其它] 咖啡豆購買心得 | 食品添加物合法業者資訊網

喝咖啡也一段時間了，陸續購入一些店家烘焙的咖啡豆，而老婆只接受拿鐵，每次義式快沒豆子時都會帶包店家的義式配方，所以會有單品跟義式的大概心得， ... Read More

果香平價咖啡豆這裡買！ | 食品添加物合法業者資訊網

4 天前 — 2022咖啡豆推薦ptt：5款網購咖啡豆推薦看這篇！ ... 咖啡豆推薦：OKLao歐客佬、湛盧咖啡、Best Coffee貝仕特咖啡、KaKaLove Cafe卡卡愛咖啡、小紅帽 ... Read More

[其它] 手沖咖啡豆購買店家或網購請益 | 食品添加物合法業者資訊網

從小飛馬601n升級到Fellow的ODE後想嘗試不同的咖啡豆，想詢問大家半磅600元內的價格有沒有不錯的店家推薦近期喝過很喜歡的豆子是kakalove的97分小D調，和Simple kaffa ... Read More

[其它] 手沖咖啡豆購買店家或網購請益 | 食品添加物合法業者資訊網

[其它] 大家都喝多少錢的咖啡豆啊? | 食品添加物合法業者資訊網

2020年11月26日 — 38F→tearsinrain: 以太貴的咖啡豆給我也是浪費而且只是休閒的手沖 11/26 ... 93F→CJhang: 也就豆子1g 1~2元網購豆能低到0.7元吧看品種跟挑豆品質 ... Read More

[單品] 手沖咖啡豆簡單購買心得 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年5月7日 — 上個月在版上問了推薦的豆子買了十家不同的嘗試過後想分享心得給版友們不過只放上我喜歡的店家，畢竟每個人都有自己喜好的風味第一家BEAN BARN 豆荒良 ... Read More

相關資訊整理