開胃！有機晚崙西亞香丁(香吉士) | 食品添加物合法業者資訊網

面對這麼長的生長期，栽培上實在困難且風險高，每年約莫4-9月是星天牛好發季，職農必須徒手抓除星天牛幼蟲，並於樹頭綑上網布，以防天牛啃食危害，而10月後就開始忙碌的套 ...

一般柑橘開花到採收約需8～10個月，晚崙西亞橙卻足足需要12～14個月，是最晚登場的閃亮明星，因栽種時間相對長，少有農夫投注心力，卻是柑橘控不容錯過，務必囊括到美食胃袋的選擇。

面對這麼長的生長期，栽培上實在困難且風險高，每年約莫4－9月是星天牛好發季，職農必須徒手抓除星天牛幼蟲，並於樹頭綑上網布，以防天牛啃食危害，而10月後就開始忙碌的套袋、疏果、修枝，期待來年2～4月的豐收。行走在台灣各地，我們能說要找到以無農藥方式栽種香丁的農友已非易事，遑論這片以高標準有機耕耘的淨土，職農－彥儒說：「我們想用最少干預結出最自然的果」，而爸爸永兼則相信「人類應當最大限度的發揮大自然的力量，以助作物生長」。對於職農們的用心，＜直接跟農夫買＞團隊由衷感動。

彥儒是花蓮瑞穗獨樹一格的農二代，他從農前是台北精品專櫃Prada的頂級銷售員，為了陪伴年邁的父母而離開時尚精品圈返鄉務農，他不像父母或其他老農民一樣，是貪黑早起做到星空高掛那種往死裡做的農夫生活，反而認為農業不能只有一級產業、要有創新的農業行銷策略，才真的提高花蓮好蔬果的身價。

因著過去台北廣大的人脈群與頂級銷售員的經歷，彥儒熟稔的展現通路推廣、客戶服務、媒體曝光、社群操作等技能，但要成為一個實實在在有料的青農，彥儒決定報名花蓮農改場所辦理的農業經營管理教育訓練，希望將過去的經歷融入到農業行銷，讓自身價值幫助到花蓮土地上更多的農夫。

目前，彥儒既是自家農場的園丁，更是花蓮好事集理事長，披星戴月難以形容他服務群眾的緊湊生活，但看著市集穩扎穩打的成長，以及未來即將在自家農場開辦旅行廚房的計畫，將有更多人力可以利用，做更多有意義又有趣的事情，看著這些遠景，彥儒忙得充實、過得實在，在這片花蓮淨土上既來之則安之。

＊在無農藥環境下，環境中的必定會有蟲害。黑皮成因為蟲兒咬到果實時發出分泌抗蟲物質，經日曬後，在表皮上會氧化變黑。黑點也是因為被蟲咬或表皮病害影響，但皆不會影響到果肉的品質與安全，一樣相當多汁且風味十足！