[閒聊] 大家現在會特別注意油的品質嗎 | 食品添加物合法業者資訊網

Kayusumi:常備冷壓初榨橄欖油&玄米油，酪梨油不知道有沒有怪味道02/0510:...hantulee:後來好像網友推薦COSTCO的紅花油還是紅花籽油02/0606:41.

作者tuohaup (大俠愛吃漢堡堡)

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標題[閒聊] 大家現在會特別注意油的品質嗎

時間Fri Feb 5 10:03:32 2021

餿水油事件轉眼間也好幾年了自從出事後我媽開始很在意油的品質甚至有點神經質常常會跟我說XX牌XX牌不能用一定要用XX牌是真的有人像我媽一樣這麼在意油的品質嗎? 但我媽最近看到泰山芥花油在全聯有特價又買了兩罐回來真的搞不懂我媽到底是在意品質還是在意價值XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.8.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1612490614.A.363.html[1]

→ Kayusumi: 常備冷壓初榨橄欖油&玄米油，酪梨油不知道有沒有怪味道 02/05 10:26

→ eva19452002: 不是有一說是蔬菜油其實對人很不健康？ 02/05 11:08

→ GirlInBlack: 不知道品牌有沒有差,我用過的酪梨油是沒什麼怪味 02/05 11:10

→ a890036: 二樓的那一說是哪來的呀？我只知道發煙點比較低高溫下容 02/05 11:18

→ a890036: 易變質，不過度加熱應該不會吧？ 02/05 11:18

推 isud40401: 怕久去市場買豬油板回來炸，絕對健康安全 02/05 11:48

推 mury1414: 最常用的那罐油用信任一點的好 02/05 12:21

→ frobo: 會挑品牌買 02/05 12:33

推 arnbition: 調和油沙拉油芥花油從來不用只用橄欖油玄米油 02/05 12:39

→ Kayusumi: 橄欖油通常有一種青草...

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