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【歐洲食譜】麻油雞不用米酒的省錢替代 | 食品添加物合法業者資訊網

【歐洲食譜】麻油雞不用米酒的省錢替代

2018年10月16日—台灣用來煮麻油雞的無鹽米酒約在19.5%~22%.西洋的穀物酒類則有Whisky(40%以上)、Vodka(37.5%以上)、Gin(37.5%以上)、德國Korn(32%以上).

 【歐洲食譜】麻油雞不用米酒的省錢替代

2018年10月16日 — 台灣用來煮麻油雞的無鹽米酒約在19.5%~22%. 西洋的穀物酒類則有Whisky(40%以上)、Vodka(37.5%以上)、Gin(37.5%以上)、德國Korn(32%以上).

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米酒的替代品??? | 食品添加物合法業者資訊網
2007年11月23日 — Aber，問題來了，最重要的原料米酒，買不到。 我試過了便宜的紹興或花雕，拿來做菜加一點還可以，但是做上面的那些東西可是需要加一整罐呀(我煮麻油 ... Read More
料理時沒有米酒怎麼辦？這6 種都能代替它做出香醇風味！ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年11月20日 — 產自德國，是一種以穀物為原料，蒸餾而成的無色透明烈酒，有點類似伏特加，但科恩酒的酒精濃度較低，製作時也不像伏特加需要嚴格的過濾，能保留較多穀物的 ... Read More
異鄉人寶典 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年7月22日 — 米酒絕對是台灣料裡的核心，許多道菜都需要米酒做去腥提味，柏林亞超買的到台灣菸酒公賣局的紅標米酒（看到的時候我其實有點傻眼，居然連這都有XD）， ... Read More
米酒代替品：穀物酒 | 食品添加物合法業者資訊網
我在德國坐月子時使用的酒，已經煮過燒酒雞、麻油豬肝、麻油雞等，味道還不錯。 Weizen Korn 32%，0.7 L 約4.29歐元（各超市都有不同品牌的Weizen Korn， ... Read More
TL01 台灣料理米酒600ml | 食品添加物合法業者資訊網
✓料理米酒只標生產日期, 並沒有最佳賞味期限制。 ✓含有人體不可缺少的氨基酸和微量元素，極具營養價值。 ✓商品規格：600ml ± 5% ▶️原產地 ... Read More
[德國 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年2月18日 — 來德國一陣子，每週都要在超市奮鬥到底晚上要煮什麼吃、該買什麼菜， ... 米酒在德國沒賣，所以爬文結果最接近可替代的就是穀物酒(Korn)，雖然聞起來 ... Read More
【歐洲食譜】麻油雞不用米酒的省錢替代 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年10月16日 — 台灣用來煮麻油雞的無鹽米酒約在19.5%~22%. 西洋的穀物酒類則有Whisky(40%以上)、Vodka(37.5%以上)、Gin(37.5%以上)、德國Korn(32%以上). Read More
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