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粉水比釋疑：到底是算給水總量還是最終萃取量？ | 食品添加物合法業者資訊網

粉水比釋疑：到底是算給水總量還是最終萃取量？

2018年4月16日—為什麼有些咖啡店的粉水比是指：咖啡粉和最終萃取咖啡量的比例？例如：20克的咖啡粉，無論水倒了多少，看下壺到了300c.c的標線就把濾杯移開 ...

 粉水比釋疑：到底是算給水總量還是最終萃取量？

2018年4月16日 — 為什麼有些咖啡店的粉水比是指：咖啡粉和最終萃取咖啡量的比例？ 例如：20克的咖啡粉，無論水倒了多少，看下壺到了300 c.c的標線就把濾杯移開 ...

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化腐朽為神奇：如何善用美式咖啡機沖出好喝的咖啡？ | 食品添加物合法業者資訊網
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美式咖啡壺最佳化（5） | 食品添加物合法業者資訊網
2016年12月15日 — 猶如SCAA耳提面命，我們還是建議您使用1:18.18的比例，即一公克的咖啡豆，搭配18.18毫升（c.c.、公撮、立方公分）的水量，但是這裡，由於美式咖啡壺建議 ... Read More
嵐山咖啡生活網makecoffee | 食品添加物合法業者資訊網
美式咖啡 — 註：這部分的水量指沖泡後的咖啡液容量，如果是用美式咖啡機沖泡，則須多加入咖啡份公克數2的水，例如12gX2=24cc，需多加24cc。 濃度及沖泡比可以用精密 ... Read More
美式咖啡机的粉水比是多少美式咖啡机放多少咖啡粉研磨度粗细 | 食品添加物合法業者資訊網
20 小時前 — 犹如SCAA耳提面命，我们还是建议您使用1:18.18的比例，即一公克的咖啡豆，搭配18.18毫升（cc、公撮、立方公分）的水量，但是这里，由于美式咖啡壶建议使用 ... Read More
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2013年3月3日 — 看你這樣的問法應該是手沖/法壓壺/美式咖啡機的煮法 一般來說,上述的煮法都是以1:10的粉:水比例去沖煮再依照個人習慣的濃淡去調整比例所以350ml要滿, ... Read More
美式滴滤咖啡机的粉水比是多少美式咖啡机放多少咖啡粉研磨度 | 食品添加物合法業者資訊網
1 天前 — 最后更新2022年07月14日专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式咖啡机，插电，使用磨好的咖啡粉，填装在粉杯内 ... Read More
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如何調整咖啡濃淡？ | 食品添加物合法業者資訊網
咖啡最單純的形式，就是將研磨咖啡粉結合水。 · 而其中當然也包含了「粉水比」，顧名思義就是咖啡粉跟熱水的比例，影響著咖啡的濃淡度、口感等結果，所以本文我們就來探討粉 ... Read More
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