二氧化矽 | 食品添加物合法業者資訊網

二氧化矽（化學式：SiO2）是一種酸性氧化物，對應水化物為矽酸（H2SiO3）。它自古便為人所知。二氧化矽在自然界中最常見的是石英，以及在各種生物體中[2][3]。

二氧化矽（化學式：SiO 2）是一種酸性氧化物[1]，對應水化物[2]為矽酸（H 2SiO 3）。它自古便為人所知。 二氧化矽在自然界中最常見的是石英[3]，以及在各種生物體中[2][3]。在世界的許多地方，二氧化矽是砂[4]的主要成分。二氧化矽是最複雜和最豐富的材料家族之一，既是多種礦物質，又是被合成生產的。 值得注意的實例包括熔融石英，水晶[5]，熱解法二氧化矽，矽膠和氣凝膠[6]。 應用範圍從結構材料到微電子學到食品工業中使用的成分。

二氧化矽是矽最重要的化合物，約佔地殼質量的12%。自然界中二氧化矽的存在形態有結晶形和無定形兩大類，因此統稱為矽石。

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