食用色素 | 食品添加物合法業者資訊網
参考文献—聯合晚報╱記者王聖藜、黃玉芳,臺北,2013-06-07(繁體中文);^09006食用黃色五號SunsetyellowFCF(foodyellowNo5).衛生福利部食品藥物 ...
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色素[編輯]食用色素可能來自植物的根、莖、花、葉、果實與動物、昆蟲、微生物、礦物……等材料。特定的色素因其來源材料不同,也可能會違反部分素食主義或宗教基本教義。 例如天然色素胭脂紅,其來源是從胭脂蟲中萃取所得,食用上會違反素食主義規範。 ...
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