脫鹵反應 | 食品添加物合法業者資訊網
脫鹵反應也稱為β-消除反應,是消除反應的一種。在脫鹵反應中,鹵烷上的鹵素和β-碳上的氫原子反應,形成鹵化氫。而α-碳和β-碳之間的鍵結改為雙鍵,因此形成烯類。
脫鹵反應也稱為β-消除反應,是消除反應的一種。 在脫鹵反應中,鹵烷上的鹵素和β-碳上的氫原子反應,形成鹵化氫。而α-碳和β-碳之間的鍵結改為雙鍵,因此形成烯類。醇類到烯類的轉換-環己烯的製備 | 食品添加物合法業者資訊網
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