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2020【浮生】波本桶陳啤酒 · ABV: 14.7% · IBU: 50 · OG: 1.140 · FG: 330 ml · Color: 水、大麥芽、啤酒花、酵母 · Grains: 台灣Taiwan · Yeast: 帝國型燕麥司陶特Imperial ... Read More

夫天地者，萬物之逆旅；光陰者，百代之過客。而浮生若夢，為歡幾何？ 這是李白《春夜宴桃李園序》的開場吟詠，啤酒頭藉由這段詩詞指出一系列年度酒的方向。 Read More

夫天地者，萬物之逆旅；光陰者，百代之過客。而浮生若夢，為歡幾何？ 這是李白《春夜宴桃李園序》的開場吟詠，啤酒頭藉由這段詩詞指出一系列年度酒的方向。 Read More

在橡木桶內沉睡近一年的酸啤酒，吸飽了原本波本桶內的香草、橡木、奶油糖般的味道，待野生酵母產生果香與酸香，再加入聖誕精神的水果們做最後發酵，釀造出珍貴的2020 ... Read More

啤酒頭釀造創立於2015 春天，盡可能使用在地原料釀造啤酒，融入台灣特有的冬瓜茶糖、彰化茉莉花、屏東可可豆、東方美人茶等，帶給大家具有寶島風情的好喝啤酒。 Read More

2020 柏林國際啤酒大賽BIBC 啤酒頭釀造 全球最佳調味啤酒酒廠. 2020 日本國際啤酒大賽IBC 百香 銀賞. 2020 日本國際啤酒大賽IBC 若夢 銅賞. 2020 世界啤酒大賽WBA 碳佐 ... Read More

2020 驚蟄. Written by THBrewers on 2020.03.05. 「冬天吃小黃瓜，嘴裡就會有春天的味道呢。」契可夫說。 ⠀⠀ 陣陣春雷落下，「驚蟄」來了。 Read More

2020年2月17日 — 2020 年節氣「雨水」的到來，顯明了春天的降臨。雖然天氣依舊寒冷，但春天總是帶來希望。啤酒頭「雨水– 金萱茶啤酒」是以蘇格蘭愛爾Scotch Ale 為基底， ... Read More

2020 大寒. Written by THBrewers on 2020.01.20. 近來天氣寒冷，冬日壟罩，迎來豬年最後一個節氣－大寒，而啤酒頭的「大寒」也上市滿兩年。 Read More