自製即食麻糬:日式烤麻糬、寧波年糕通通可以這樣做 | 食品添加物合法業者資訊網
本來以為還要動用烤箱去把麻糬烤乾,.沒想到放在冰箱它就自動乾得很清爽。它不但好 ...
超愛吃麻糬這類QQ軟軟的食物,
只是每次做都要從米粉加入水的歩驟開始做起....
有時發懶就會去買市售的商品回來,
但…價格不便宜就是了~
試著用糯米粉和在來米粉自己做做看,
結果大成功,真是太感人了~~
<這是我用的米粉品牌,在一些小雜貨店就有,當然也可以用其它牌子的米粉>
<利用米粉製品會硬化的特性,蒸好的麵團整型好放入冰箱就可以自動乾燥了>
本來以為還要動用烤箱去把麻糬烤乾,
沒想到放在冰箱它就自動乾得很清爽。
它不但好吃而且太好相處,
一次做一個量常備起來,
以後要吃隨時都有,方便極了。
<做好後直接裝在罐子中放在冷箱冷藏保存,要吃隨時都有>
不過要承認自己的敗筆是把成品切得太小片,
麻糬烤了之後會鼓得胖胖的,
我切成像寧波年糕般的大小
烤完就變成長條狀….有點殘念呀
<做好後冰在冰箱一個整天,就自動乾燥成即年食麻糬了。只是不小心切成寧波年糕了>
<寧波年糕烤完就成了球棒狀,還是好吃啦,但和想像中的不一樣>
建議如果要做成烤麻糬紅豆湯或是要夾在海苔中,
可以切成長X寬X厚=4X6X1cm大小比較合適,
...
#日式烤麻糬做法 | 食品添加物合法業者資訊網
TW小吃 | 食品添加物合法業者資訊網
【烤麻糬】料理- 147 篇食譜與家常做法 | 食品添加物合法業者資訊網
日式烤年糕.零失敗的簡易烤箱料理,花生、抹茶口味輕鬆做 | 食品添加物合法業者資訊網
焦糖烤麻糬by MuseBear | 食品添加物合法業者資訊網
自製即食麻糬:日式烤麻糬、寧波年糕通通可以這樣做 | 食品添加物合法業者資訊網
【PCB寶石紅色粉RUBY RED】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055030
添加物名稱:PCB寶石紅色粉RUBYRED;COLORANT~SHINYRUBYRED食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055030食品業者登錄字號:F-12342049...
【巧克力醬香料 EA02】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000031091
添加物名稱:巧克力醬香料EA02;ChocolateFlavorB2333食品添加物產品登錄碼:TFAB30000031091食品業者登錄字號:F-116945686-000...
【TM-553水晶Q寶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040314
添加物名稱:TM-553水晶Q寶;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040314食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6添加物分類:粘稠劑型...
【PCB亮光油】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044320
添加物名稱:PCB亮光油;004466SPRAY~VARNISH食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044320食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加...
【金】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011408009
添加物名稱:金;GOLD(SASAME-YUKI)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011408009食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加物分類:著...
【麻糬皮預拌粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113652
添加物名稱:麻糬皮預拌粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113652食品業者登錄字號:A-124782996-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
【奶油香精 CR2376(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000049077
添加物名稱:奶油香精CR2376(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000049077食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【草莓醬】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271705
添加物名稱:草莓醬;AmaouTypePaste食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271705食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加物分類:...
【德國洋森咖啡香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000218199
添加物名稱:德國洋森咖啡香料;CoffeeFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000218199食品業者登錄字號:A-116299786-00000-6添加...
【加拿大楓糖醬】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693151
添加物名稱:加拿大楓糖醬;MapleFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693151食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加物分...
【地瓜香精SF13-6587】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000119852
添加物名稱:地瓜香精SF13-6587;POTATOFLAVORSF13-6587食品添加物產品登錄碼:TFAB30000119852食品業者登錄字號:F-153683307-0...
【起司香精ZX-213NREX】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170837
添加物名稱:起司香精ZX-213NREX;CHEESEFLAVORZX-213NREX食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170837食品業者登錄字號:F-153683307...
【奶油香精ES-1021BASE】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436505
添加物名稱:奶油香精ES-1021BASE;BUTTERFLAVOURES-1021BASE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000436505食品業者登錄字號:B-116053...
【德國濃縮結鹼水(停售)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040146
添加物名稱:德國濃縮結鹼水(停售);1101Pfisterer-Brezellauge20kg食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040146食品業者登錄字號:F-...
【哈密瓜香精FLCCA-164143】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189321
添加物名稱:哈密瓜香精FLCCA-164143;MELONFLAVORFLCCA-164143食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189321食品業者登錄字號:F-1536...