《台南美食》福吉雅手工焦糖布丁.靜巷裡的天然食材手作布丁 | 食品添加物合法業者資訊網
![《台南美食》福吉雅手工焦糖布丁.靜巷裡的天然食材手作布丁](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2020年2月9日—【福吉雅手工焦糖布丁】位在五妃廟附近的小巷子裡,於2009年成立。【福吉雅手工焦糖布丁】主打天然食材,他們使用的是府城老字號的明德鮮乳,優質新鮮 ...
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【福吉雅手工焦糖布丁】的招牌。
【福吉雅手工焦糖布丁】營業時間是週三到週五的下午1:00-6:00,六日則縮短至5:00,週一二休息。
店面在小巷子裡,就是一般住家的感覺。
有一個小小的庭園,種滿了花草還與多肉植物。
還有一個超小巧的洗手台。
門口還有用布丁包裝紙裝飾的牆面。
手繪的介紹。
店裡有一兩桌可以內用。
現場也有販賣手工黑糖。
老闆滿熱情的請我們試吃手工黑糖,他說現在台灣已經很少有純甘蔗汁做的黑糖,大都是進口的二砂了。味道的確不錯,不會死甜。
【福吉雅手工焦糖布丁】總共有六種口味有原味、奶茶、香橙、抹茶紅豆、羊脂白玉、天使布丁。前四種是牛奶與全蛋的搭配。 羊脂白玉是羊奶與蛋白,天使布丁則是牛奶與蛋白的組合。
他們使用的是府城老字號的明德鮮乳,優質新鮮蛋與南化手工黑糖,搭配傳統的玻璃杯,很有古早味。布丁不使用吉利丁與海藻膠等人工凝結劑,主要就是蛋汁高溫凝結成型這樣。
我們六個口味都買一個,原價$310,六個一起買便宜$10。紅白色的包裝簡單大方。
賞味期限是七天。
準備來嘗鮮啦!
吃的方式有兩種,可以直接吃,也可以倒出來吃。
首先是原...
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|台南中西區|福吉雅手作布丁 | 食品添加物合法業者資訊網
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