香蕉水 | 食品添加物合法業者資訊網
香蕉水(lacquer thinner, banana oil[1], isoamyl acetate),又名天那水,是一種由多種有機溶劑配製而成的溶液。因有乙酸戊酯或乙酸異戊酯的香蕉味,故得名香蕉水。
無色透明液體。極易揮發和燃燒。對人體有一定毒性。應在通風處使用,避免火種,密閉、陰暗處貯存。
市售香蕉水可通過下列方法配製:
甲苯(45%)、乙酸丁酯(25%)、乙酸乙酯(18%)、正丁醇(10%)、丙酮(2%) 或 甲苯(50%)、乙酸丁酯(18%)、乙酸乙酯(14%)、正丁醇(10%)、乙醇(8%)主要用於溶解或稀釋硝酸纖維素(硝基清漆)和其他清漆。同時亦常用於清洗PCB上附著之松香。
參考資料[編輯] 顧翼東主編. 化学词典. 上海: 上海辭書出版社. 2003: 600. ISBN 7-5326-1335-6. Karl-Georg Fahlbusch, Franz-Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski, Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg "Flavors and Fragrances" in Ullmanns Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim, 2002. doi:10.1002/14356007.a11_141.香蕉水 | 食品添加物合法業者資訊網
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