食譜：新加坡米其林一星餐廳Candlenut 的斑蘭戚風蛋糕 | 食品添加物合法業者資訊網
雖然這蛋糕的起源不明，但可以肯定的是，這是一款結合了西方烘焙技術和東南亞風味的甜點。食譜中，蛋白得先軟性發泡，再輕輕加到班蘭葉汁和椰漿中，注入南洋風情。
雖然這蛋糕的起源不明，但可以肯定的是，這是一款結合了西方烘焙技術和東南亞風味的甜點。食譜中，蛋白得先軟性發泡，再輕輕加到班蘭葉汁和椰漿中，注入南洋風情。
《香蘭蛋糕》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
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小星星廚房 | 食品添加物合法業者資訊網
【斑蘭香基 T1504-5H-50X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000401518
添加物名稱:斑蘭香基T1504-5H-50X;PANDANBASET1504-5H-50X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000401518食品業者登錄字號:H-1228688...
【海綿蛋糕香料 502-112】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150385
添加物名稱:海綿蛋糕香料502-112;SPONGECAKEFLAVOR502-112食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150385食品業者登錄字號:A-1290512...
【斑蘭葉香料 FBZ 858M】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000259431
添加物名稱:斑蘭葉香料FBZ858M;PandanFlavouringFBZ858M食品添加物產品登錄碼:TFAB30000259431食品業者登錄字號:A-123594193...
【香蘭葉香料 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000532894
添加物名稱:香蘭葉香料A;PANDANFLAVORA食品添加物產品登錄碼:TFAA30000532894食品業者登錄字號:D-189816787-00000-5添加物分...
【鮮奶香料 T1708FB1U-OS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000610453
添加物名稱:鮮奶香料T1708FB1U-OS;MILKFLAVORT1708FB1U-OS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000610453食品業者登錄字號:N-1129058...
【芭樂香料 GU-003】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000275427
添加物名稱:芭樂香料GU-003;GUAVAFLAVOURGU-003食品添加物產品登錄碼:TFAA30000275427食品業者登錄字號:A-123461638-00000-1...
【鮮奶油 852441 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000097036
添加物名稱:鮮奶油852441T;FRESHCREAM852441T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000097036食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添...
【鮮奶油香料B00160】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000138965
添加物名稱:鮮奶油香料B00160;FRESHCREAMB00160食品添加物產品登錄碼:TFAB30000138965食品業者登錄字號:A-154165703-00000-9...
【香蘭葉香料 943161】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000267765
添加物名稱:香蘭葉香料943161;PANDANFLAVOUR943161食品添加物產品登錄碼:TFAA30000267765食品業者登錄字號:A-112858226-0000...
【鮮奶香料 814522 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568422
添加物名稱:鮮奶香料814522T;FRESHMILK814522T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568422食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
【大福食用色膏 超級黑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107419
添加物名稱:大福食用色膏超級黑;DAFUFOODCOLORSuperBlack食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107419食品業者登錄字號:N-20011339...
【香蘭香精 FW81929(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000343007
添加物名稱:香蘭香精FW81929(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000343007食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【食甜】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118725
添加物名稱:食甜;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118725食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:甜味劑型態:結晶性...
【香蘭香料 PAW192-061】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000564406
添加物名稱:香蘭香料PAW192-061;PANDANFLAVORPAW192-061食品添加物產品登錄碼:TFAA30000564406食品業者登錄字號:D-189816787...
【鮮奶酪安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089171
添加物名稱:鮮奶酪安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089171食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:粘稠劑型...