【柴魚湯】料理－ 414 篇食譜與家常做法 | 食品添加物合法業者資訊網

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2021年5月22日 — 之前料理中需要高湯都用在日本買的無鹽、無化學調味料的鰹魚昆布粉或鰹魚粉來調，用多少調多少很方便，不過不能出國補貨就還是花點時間自己煮高湯， ... Read More

2018年9月7日 — 詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/katsuo-dashi/ === 【毎日更新】 FB社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/ 【關鍵字】：柴魚、柴魚 ... Read More

2018年8月30日 — 你需要準備的食材 （3-4人份） ... 將1000ml的水煮滾。 ... 水沸騰後熄火，並立即加入一大匙水，降低水溫。 ＊80~90度的水溫最合適，直接使用滾水會造成高湯有 ... Read More

2016年6月17日 — 自己煮過昆布柴魚高湯以後真的會被嚇到！「怎麼會那麼簡單？」還有「怎麼會那麼好喝！！你是不是偷加味素？？說！」冤枉冤枉～～真的沒有！ Read More

常用的日式高湯做法（二）：柴魚昆布高湯 · 1. 將昆布放進冷水中浸泡一至兩個小時 · 2. 將昆布水放到爐上加熱，當水開始滾沸後取出昆布 · 3. 加入柴魚片，熄火 · 4. 等待3~5 ... Read More

柴魚湯料理怎麼做才好吃？這裡有414 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：昆布柴魚高湯（日式高湯）, 柴魚昆布湯, 山藥細麵、昆布柴魚高湯, 日式料理ㄉ靈魂：昆布柴魚 ... Read More