日式烤年糕．零失敗的簡易烤箱料理，花生、抹茶口味輕鬆做 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年10月27日—[點心]日式烤麻糬、日式烤年糕．零失敗的簡易烤箱料理，花生、抹茶口味輕鬆做·1.將日式麻糬用手或刀分成四小塊。·2.放入預熱170度的烤箱，烤約5分鐘 ...

這款零失敗日式烤麻糬(日式烤年糕)，只需要用烤箱或不沾平底鍋即可完成，完成後加上煉乳、花生粉、抹茶粉等，立刻搖身一變成日式點心。這道甜點完全不用技巧，只需要把麻糬放進烤箱，可以帶著小朋友一起完成它。文末附各式點心、餅乾、蛋糕塔、麵包、果醬等烘焙文章延伸閱讀。

這次要分享的口味分別是花生烤麻糬跟抹茶烤麻糬，大家也可以任意把配料換成喜歡的成分，像是巧克力、焦糖淋醬等。

市面上有多款日式麻糬，分成常見的麻糬厚度跟泡湯專用的薄款。另外，有一些廠商也會推出麻糬表面有可愛圖案的款式。如果是要買來製作烤麻糬，記得不要買到水煮用的薄片麻糬。

剛好手邊有兩種不同用途的麻糬，拍給大家看他們的厚度差異。一般來說，日本製的麻糬都會很貼心地事先備好切線，大家可以用手掰開或用刀分開。接著，準備來試看這道日式烤麻糬、日式烤年糕。

<食材>  1人份

1. 日式麻糬 1大顆 2. 煉乳 適量 3. 花生粉 20g 4. 抹茶粉 10g

<時間> 

10分鐘 (視個人烤箱調整烤溫跟時間)

<作法> 

1. 將日式麻糬用手或刀分成四小塊。

  2. ...