在酒桌上出現卻不認得就弱掉了！回顧2020 年一定要知道的10 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2020年12月30日—但儘管如此，今年還是出了不少具有話題性的威士忌酒款，...慕赫2.8118年單一麥芽威士忌」復刻當時首支遠渡北大西洋的蘇格蘭威士忌「慕赫2.81York ...

說到出生於 1770 年，人稱「樂聖」的古典音樂家貝多芬 Ludwig van Beethoven 那可是個無人不知無人不曉的人物！而今年 2020 年正值貝多芬 250 周年冥誕，除了國內外古典音樂界、藝文界有各大紀念活動、音樂會等紀念他外，蘇格登 The Singleton 這次也推出了全新的 38 年單一麥芽威士忌「時光協奏系列第一樂章」，正是受到貝多芬「第一號鋼琴協奏曲」而推出的酒款！

以蘇格登 12 年原酒為主軸，融合全新美國橡木桶的沁然植物香氣、波本桶的堅果奶油風味及 PX Oloroso 雪莉風味桶的花果香甜口感，歷載 26 年二次熟成工法，封藏臻液慢長流轉，為品牌史上最長二次過桶熟成的單一麥芽威士忌，整體酒感中帶有成熟紅蘋果、溫暖的秋香料及奶油焦糖的精緻韻味，這些味道皆是在二次過桶熟成後層層蹦發而出，品醇後便能察覺一抹清新甜氣及略顯濃厚的辛香氣味。每瓶建議售價 NT$85,000 元。

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說到有「老酒銀行」大摩 Dalmore 今年剛好是 180 周年，而為此推出的「大摩 60 年單一麥芽威士忌：180 週年紀念版」（拍賣起標價約新台幣 1,400 萬）與「大摩 51 年單一麥芽威士忌」（建議售價新台幣 220 萬）的兩個天價酒款絕對是話題！而隨著大摩價格不斷上漲，許多愛酒人士也開始將眼光放在跟大摩同隸屬於「Whyte & Mackay」公司旗下的吉拉 Jura 跟費特肯 Fettercairn（於 2019 年首度登台）兩個品牌上，尤其是吉拉 2020 年還特別為台灣人設計了專屬酒款！