罐裝冷凍乾燥蔬果真的比新鮮的差嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
2021年8月18日—如果把蔬菜水果冷凍保存,流失的維C就少很多,例如,菠菜冷凍保存維C只流失30%,這是因為冷凍暫停了氧化的過程,而氧化是蔬果採摘下來之後逐漸變黃的原因 ...
2021年8月18日 — 如果把蔬菜水果冷凍保存,流失的維C就少很多,例如,菠菜冷凍保存維C只流失30%,這是因為冷凍暫停了氧化的過程,而氧化是蔬果採摘下來之後逐漸變黃的原因 ...(現貨) 瑞威冷凍乾燥蔬果包60g | 食品添加物合法業者資訊網
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