[問題] 泡茶的澎大海和羅漢果需要切碎壓碎嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
3.此外,羅漢果的外皮需要削掉嗎?--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:101.137.24.192(臺灣)※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1616920470.
作者ppt123 (xp)
看板cookclub
標題[問題] 泡茶的澎大海和羅漢果需要切碎壓碎嗎
時間Sun Mar 28 16:34:28 2021
關於用澎大海和羅漢果加上熱水來泡澎大海茶。 1.若不切碎澎大海、羅漢果,只是直接完整放在水中泡, 會不會泡出的「效果」比較差(因為兩者都被外皮包住)? 2.可是有資料說澎大海的核仁有毒性?切碎澎大海時切到核仁,是不是反而麻煩? 3.此外,羅漢果的外皮需要削掉嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.24.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1616920470.A.EE6.html[1]推 PsMonkey: 彭大海自己會膨脹,沒差吧?還是你是川燙的泡法? XD 03/28 16:37
推 dark0101101: 不會,澎大海會直接膨脹變成一朵花的樣子 03/28 16:55
推 kaiss: 羅漢果壓碎就好 03/28 23:09
→ kaiss: 應該說表皮微開就行 03/28 23:10
→ shamanlin: 泡過不就知道會整個炸出來嗎 03/28 23:15
→ ppt123: 買回來 還沒泡~所以泡之前趕緊po文問明白才會開始泡~ 03/29 00:32
→ shamanlin: 看你泡的量,羅漢果掰一半,膨大海直接丟 03/29 13:51
→ shamanlin: 切碎彭大海去泡,到時候要喝不會很方便 03/29 13:51
推 tommylin90: 澎大海完整丟就好 羅漢果要捏碎 03/29 19:35
References https://www...Fw | 食品添加物合法業者資訊網
[問卦] 有羅漢果的八卦嗎? kyoiku PTT批踢踢實業坊 | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 泡茶的澎大海和羅漢果需要切碎壓碎嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 泡茶的澎大海和羅漢果需要切碎壓碎嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
[無言] 那個叫什麼果 | 食品添加物合法業者資訊網
[眼殘] 羅漢果茶 | 食品添加物合法業者資訊網
[閒聊] 糖或是代糖 | 食品添加物合法業者資訊網
乾羅漢果太甜了,泡水喝居然對糖尿病患者有用?看完明白了! | 食品添加物合法業者資訊網
請問哪裡有賣代糖(羅漢果糖) | 食品添加物合法業者資訊網
【甜菊醣苷】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012468006
添加物名稱:甜菊醣苷;STEVIOLGLYCOSIDE(PSB1098)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012468006食品業者登錄字號:A-103341208-00000-...
【代糖 (SuGaLiteⓇ)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138288
添加物名稱:代糖(SuGaLiteⓇ);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138288食品業者登錄字號:A-112509662-00000-9添加物分類:品質改...
【甜味增強香料 #14716-A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166056
添加物名稱:甜味增強香料#14716-A;POWDEREDOTTENSPLUSNGNATSWEETNESSENHANCERFL#14716-A食品添加物產品登錄碼:TFAB300001660...
【D-山梨醇】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002332005
添加物名稱:D-山梨醇;D-SORBITOL食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002332005食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:品...
【代糖100】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076975
添加物名稱:代糖100;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076975食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:甜味劑;;甜味劑...
【醋磺內酯鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008621002
添加物名稱:醋磺內酯鉀;ACESULFAMEPOTASSIUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008621002食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4添...
【D-山梨醇】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092399
添加物名稱:D-山梨醇;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092399食品業者登錄字號:M-186823594-00000-5添加物分類:甜味劑型態:微...
【甘草酸一銨】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005480002
添加物名稱:甘草酸一銨;MONOAMMONIUMGLYCYRRHIZINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005480002食品業者登錄字號:A-186282990-00...
【甜味增強劑 812804 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000196654
添加物名稱:甜味增強劑812804T;SWEETENHANCER812804T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000196654食品業者登錄字號:D-153493778-00...
【山梨醇液】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108128
添加物名稱:山梨醇液;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108128食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:甜味劑型態:液...
【D-山梨醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010775005
添加物名稱:D-山梨醇;D-SORBITOL食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010775005食品業者登錄字號:U-128073051-00000-4添加物分類:品...
【甘草萃】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009292007
添加物名稱:甘草萃;LICORICEEXTRACTS食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009292007食品業者登錄字號:A-129041727-00000-0添加物分類...
【醇甜】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127028
添加物名稱:醇甜;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127028食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:甜味劑;;甜味劑型...
【甘草萃】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008641004
添加物名稱:甘草萃;LICORICEEXTRACTS(POWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008641004食品業者登錄字號:A-129041727-00000-0添...
【醋磺內酯鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012412005
添加物名稱:醋磺內酯鉀;ACESULFAMEPOTASSIUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012412005食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添...