[問題] 泡茶的澎大海和羅漢果需要切碎壓碎嗎 | 食品添加物合法業者資訊網

3.此外，羅漢果的外皮需要削掉嗎？--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:101.137.24.192(臺灣)※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1616920470.

作者ppt123 (xp)

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標題[問題] 泡茶的澎大海和羅漢果需要切碎壓碎嗎

時間Sun Mar 28 16:34:28 2021

推 PsMonkey: 彭大海自己會膨脹，沒差吧？還是你是川燙的泡法？ XD 03/28 16:37

推 dark0101101: 不會，澎大海會直接膨脹變成一朵花的樣子 03/28 16:55

推 kaiss: 羅漢果壓碎就好 03/28 23:09

→ kaiss: 應該說表皮微開就行 03/28 23:10

→ shamanlin: 泡過不就知道會整個炸出來嗎 03/28 23:15

→ ppt123: 買回來 還沒泡~所以泡之前趕緊po文問明白才會開始泡~ 03/29 00:32

→ shamanlin: 看你泡的量，羅漢果掰一半，膨大海直接丟 03/29 13:51

→ shamanlin: 切碎彭大海去泡，到時候要喝不會很方便 03/29 13:51

推 tommylin90: 澎大海完整丟就好 羅漢果要捏碎 03/29 19:35