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2021年9月24日—材料:琴酒45ml,通寧水適量,檸檬角或檸檬片作法:(直接注入法)/將琴酒倒入裝滿冰塊的杯中,然後加入通寧水輕輕攪拌,擠壓約1-2塊的檸檬角(讓汁滴入杯 ...
以琴酒為基酒的調酒
琴酒是穀物經過蒸餾後,加入部分植物成分萃取香氣釀造而成的基酒,聞起來有一種特殊的香氣,也由於這種氣味,使得琴酒單純加入果汁飲用的口感不如伏特加那麼好,因此較少單純加入果汁的飲用法,以下將介紹一些以琴酒為基酒的調酒:
相關文章: 米絲阿樂局 六大基酒調酒課程介紹~[1]
琴通寧 Gin Tonic
材料:琴酒45ml,通寧水適量,檸檬角或檸檬片 作法:(直接注入法)/將琴酒倒入裝滿冰塊的杯中,然後加入通寧水輕輕攪拌,擠壓約1-2塊的檸檬角(讓汁滴入杯中)投入杯中。 說明:琴酒與通寧水的比例我抓1:4左右,偶爾會隨意調整。有些書提到這杯酒是很多人到酒吧點的第一杯酒,也是可以展現bartender技術的一杯酒。六大基酒中,就屬琴酒與通寧水的味道最合,除了偶爾會有些客人點Vodka Tonic外,其他基酒加通寧水口感都不是很好。
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【氣泡酒香料 GT-1338】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240194
添加物名稱:氣泡酒香料GT-1338;SparklingWineFlavourGT-1338食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240194食品業者登錄字號:A-15570...
【蘭姆酒香料 938】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192303
添加物名稱:蘭姆酒香料938;938rumflavour,carribeantype食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192303食品業者登錄字號:A-103379506...
【七喜萊姆香精 7UP-L1-HC-20P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000276743
添加物名稱:七喜萊姆香精7UP-L1-HC-20P;SEVENUPTYPELIMEFLAVOR7UP-L1-HC-20P食品添加物產品登錄碼:TFAA30000276743食品業者...
【琴酒香料 ME-878-582-2】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258340
添加物名稱:琴酒香料ME-878-582-2;GinFlavourME-878-582-2食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258340食品業者登錄字號:A-1033412...
【蘭姆香料WMP-977】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000571055
添加物名稱:蘭姆香料WMP-977;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000571055食品業者登錄字號:J-180716148-00000-2添加物分類:蘭姆酒...
【檸檬萊姆天然香料LN15211】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265270
添加物名稱:檸檬萊姆天然香料LN15211;LIMELEMONFLAVOURLN15211食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265270食品業者登錄字號:B-185...
【杜松子香料SFA-310202/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702859
添加物名稱:杜松子香料SFA-310202/5X;JUNIPERBERRYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702859食品業者登錄字號:N-1168765...
【蘭姆酒香料 TS】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000054557
添加物名稱:蘭姆酒香料TS;RumBaseTS食品添加物產品登錄碼:TFAB30000054557食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添加物分類:...
【薄荷香精 38C-I】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000360365
添加物名稱:薄荷香精38C-I;PEPPERMINTOIL38C-I食品添加物產品登錄碼:TFAA30000360365食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...
【薄荷香精 L-552-20M】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000424355
添加物名稱:薄荷香精L-552-20M;PEPPERMINTOILL-552-20M食品添加物產品登錄碼:TFAA30000424355食品業者登錄字號:H-122868808-...
【伏特加香料 SD-19764】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000660740
添加物名稱:伏特加香料SD-19764;VODKAFLAVORSD-19764食品添加物產品登錄碼:TFAA30000660740食品業者登錄字號:A-111907184-00...
【琴酒香料 CX-52355】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716674
添加物名稱:琴酒香料CX-52355;GINFLAVORCX-52355食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716674食品業者登錄字號:E-159221845-00000-...
【杜松子蒸餾液 307946】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000182414
添加物名稱:杜松子蒸餾液307946;JuniperberryDistillate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000182414食品業者登錄字號:A-120991465...
【調酒香料 80044T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000398221
添加物名稱:調酒香料80044T;BLUEHAWAIIFLAVOR80044T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000398221食品業者登錄字號:F-180558350-000...
【杜松籽酒香料W0825190】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231712
添加物名稱:杜松籽酒香料W0825190;JUNIPERBERRYFLAVOURW0825190食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231712食品業者登錄字號:B-18...