花椒 | 食品添加物合法業者資訊網

用在醬料上，花椒粉可直接拌到醬裡面去，若使用花椒粒則可直接泡到醬汁裡或是與水熬成汁後，再過濾使用；亦可加在辣椒醬中增加辛辣香氣，在口感上也會提升辣度，現代人的 ...

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