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[實驗] 冷凍凝膠法速成鹹蛋黃 | 食品添加物合法業者資訊網

[實驗] 冷凍凝膠法速成鹹蛋黃

結論口感與市售仍有差距比較像是白煮後泡鹹水的口感然後另一個重點市售鴨蛋比鹹蛋黃還貴...7顆鴨蛋55元1顆鹹蛋黃7元.簽名.2.2萬閱讀.相關閱讀.

 [實驗] 冷凍凝膠法速成鹹蛋黃

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速成鹹蛋黃by okii | 食品添加物合法業者資訊網
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口感大概像傳統的鹹蛋黃七八成.1 | 食品添加物合法業者資訊網
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