兩個人的餐桌 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年7月1日—S__15679555材料:(兩人份).梅花肉:50元(圖片就是兩個人份還意猶未盡的份量).洋蔥:1/2顆.胡蘿蔔:1/2顆.馬鈴薯:1/2顆.佛蒙特咖哩塊.
上次的高麗菜烘蛋[1]的食譜PO出來之後,就有人說:你下次就要炒飯了吧!
亨哼哼,我偏不要~(任性什麼
因為突然想吃咖哩,所以就煮了咖哩飯。
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順便附上菜市場買肉過程
很多新手想去菜市場買菜都會怯生生,覺得擔心害怕覺得被騙
我自己本身不太算新手,但還是菜鳥階段也是一樣
不過提起勇氣的話並不難!
首先你必須找到一間看得順眼的菜市場(廢話
然後你要怎麼挑呢?一樣也是挑一間看得順眼的肉販。
個人經驗是找:一、有人的。二、老闆看起來親切的。
通常我會找女老闆,看看他們會不會激發母性關愛心手笨廚娘,但是這次我找的是看起來很親切男老闆。
老闆:來~要什麼肉?
這時候緊張了,到底!!!到底煮咖哩要用什麼肉?我看的出來不見得說得出來專業名詞阿!!!
我:…….我要煮咖哩!(這時候把菜名說出來就對了,你要相信在菜市場橫行多年的老闆阿!)
這時候老闆就開始介紹了,這個那個,但是我腦袋已放空,只見老闆最後說:大部分的人都用梅花肉啦。
!!!梅花肉!就是他惹!!!
我:那要梅花肉。
老闆:那你要多少?
就是個難題,我怎麼知道要多少,只好假裝有經驗的問:一斤多少?
老闆說一斤多少我已經忘了,但是其實這也沒有用,對新手來說,一斤是多重也不知道,只能大概心理有個底,阿最多就是這個價錢。
老闆:沒關係啦,你要三十五十都可以,不一定要買一斤。
噢,老闆!你有讀心術嗎?還是我一...
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