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過氧化氫酶 | 食品添加物合法業者資訊網

過氧化氫酶

過氧化氫酶(CAT)是抗氧化酵素系統的重要一員,又被稱為觸酶,是以鐵卟啉為輔基的結合酶。SOD酵素將氧自由基歧化後生成過氧化氫(H2O2)和氧氣(O2),過氧化氫在體內仍然是具有 ...

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過氧化氫酶(CAT)是抗氧化酵素系統的重要一員,又被稱為觸酶,是以鐵卟啉為輔基的結合酶。SOD酵素將氧自由基歧化後生成過氧化氫(H2O2)和氧氣(O2),過氧化氫在體內仍然是具有 ...

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水果奇妙的產氧量 | 食品添加物合法業者資訊網
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生物類篇名：過氧化氫酶的探討作者 | 食品添加物合法業者資訊網
由於酵素種類多樣，因此選擇廣泛存在於各種植物體、肝臟的過氧化氫酶來. 證實以上溫度、酸鹼度、重金屬及受質濃度對酵素活性的影響。 （二）實驗器材：. 1. 白蘿蔔1 顆. 2. Read More
過氧化氫酶 | 食品添加物合法業者資訊網
過氧化氫酶是一種廣泛存在於各類生物體中的酶，它是一類抗氧化劑，其作用是催化過氧化氫轉化為水和氧氣的反應。 ... 過氧化氫酶的最適pH接近7，最適溫度則因物種而異。 Read More
過氧化氫酶 | 食品添加物合法業者資訊網
過氧化氫酶(CAT)是抗氧化酵素系統的重要一員,又被稱為觸酶,是以鐵卟啉為輔基的結合酶。SOD酵素將氧自由基歧化後生成過氧化氫(H2O2)和氧氣(O2),過氧化氫在體內仍然是具有 ... Read More
探究不同温度对过氧化氢酶催化活性的影响 | 食品添加物合法業者資訊網
探究不同温度对过氧化氢酶催化活性的影响实验装置. 实验准备：. 1．试剂配制和材料准备. （1）取4支洁净的试管，分别贴上10℃、30℃、50℃、70℃的标签，并各试管内分别 ... Read More
過氧化氫酶 | 食品添加物合法業者資訊網
使用時, 通常要注意H2O2 分解酶對常用表面活性劑和H2O2 穩定劑的相容性, 實際生產應用pH為6～8 , 溫度20～55 ℃, 酶用量5～10KCLU/ 升,時間10～20min。此技術已慢慢地被國內 ... Read More
中華民國第55 屆中小學科學展覽會作品說明書佳作 | 食品添加物合法業者資訊網
（八）重複步驟四到六。 三、測量兩種濃度過氧化氫在不同溫度對特定鮮採植物過氧化氫酶分解過氧化氫的速率. Read More
過氧化氫酶 | 食品添加物合法業者資訊網
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