來台灣開分店的「日本拉麵」20間總整理！一蘭、屯京、鷹流 | 食品添加物合法業者資訊網

你是拉麵控嗎？近幾年台灣的大街小巷不少拉麵店一間接著一間開幕，大家知道到底有哪幾間是日本來台灣開分店的道地口味嗎？這篇要一次幫大家整理20間日本來台拉麵店， ...

你是拉麵控嗎？近幾年台灣的大街小巷不少拉麵店一間接著一間開幕，大家知道到底有哪幾間是日本來台灣開分店的道地口味嗎？這篇要一次幫大家整理20間日本來台拉麵店，除了家喻戶曉的一蘭、鬼金棒、五之神之外，還有全台僅一間分店的麵屋緣、味の時計台都是老饕口袋名單，快把這篇文章收藏起來！

▋一蘭拉麵

圖片來源：一蘭拉麵[9]

家喻戶曉的「一蘭拉麵」於1993年在日本福岡創立，是九州拉麵的代表，2017年首度來台展店，將日本店面的個人座位和點餐流程原汁原味帶來台灣，近期宣布將進軍台中，讓一蘭粉絲十分期待！一蘭拉麵最大特色為濃郁豚骨湯頭，每一口都喝得出精心熬煮、富有深度的美味，招牌細直麵條更是不少老饕的心頭好，嗜辣者更可依喜好選擇添加一蘭的獨門辣醬，配上鹹香豚骨湯頭可說是完美無敵！

・一蘭拉麵台灣分店：點此查詢[10]

▋一幻拉麵

圖片來源：えびそば 一幻[11]

北海道的「一幻拉麵」，總店就位於札幌市中心，是許多到訪札幌的旅客必朝聖名店，2015年進軍台灣展店，令許多老饕十分興奮！主打超夢幻的「蝦味湯頭」，以甜蝦和蔬菜熬製湯底，將蝦膏的精華完美釋放出來，融合蝦油、蝦粉、蝦酥的滋味，滿滿一碗都是鮮蝦精華，是「蝦控」絕不能錯過的頂級美味。

・一幻拉麵台灣分店：點此查詢[12]

▋麵屋一燈