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酥油一如它的英文名,Shortening,又名雪白奶油(請參看雪白奶油(Shortening)的詳細說明),它用來防止麵糰筋性延展得太快,也可防止膨大劑初期所產生的二氧化碳在過程中 ...
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添加物名稱:奶油香基K-454-Y;BUTTERBASEK-454-Y食品添加物產品登錄碼:TFAA30000419898食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...
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添加物名稱:綠茶香料TK-0729H;GREENTEAFL.TK-0729H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000442131食品業者登錄字號:A-153326879-0000...
【炸豬油香料SFA-220179】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499526
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添加物名稱:滿點FF-30乳化油脂;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000008734食品業者登錄字號:G-117933287-00000-4添加物分類:乳化...
【酥油香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247775
添加物名稱:酥油香料;GheeFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000247775食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:型...
【酥油香料SFA-130197】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504691
添加物名稱:酥油香料SFA-130197;BUTTERFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000504691食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【無水奶油發酵香料 AB702A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000619283
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【豬油香精JC875】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391190
添加物名稱:豬油香精JC875;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391190食品業者登錄字號:F-128655660-00000-1添加物分類:型態:液...
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【乳化油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104977
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