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由夏玲君著作·2006·被引用17次—Maillard反应制备牛肉香精及其香味成分分析.ThePreparationofBeefFlavoringviaMaillardReactionandAnalysisofItsFlavor.夏玲君(Ling-Jun ...
由 夏玲君 著作 · 2006 · 被引用 17 次 — Maillard反应制备牛肉香精及其香味成分分析. The Preparation of Beef Flavoring via Maillard Reaction and Analysis of Its Flavor. 夏玲君(Ling-Jun ...Airiti Library華藝線上圖書館 | 食品添加物合法業者資訊網
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牛肉香精:牛肉香精又稱為牛肉膏,是一種食品增加劑,加入後 ... | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物業者及產品登錄資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
【香菇風味香精20253】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000418167
添加物名稱:香菇風味香精20253;MushroomsFlavour20253食品添加物產品登錄碼:TFAA30000418167食品業者登錄字號:P-122208715-0...
【牛肉香精-C11147-4-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342118
添加物名稱:牛肉香精-C11147-4-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342118食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【蝦精1819】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551222
添加物名稱:蝦精1819;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551222食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:液狀(液...
【醬油香料 TSN-6025】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614929
添加物名稱:醬油香料TSN-6025;SOYSAUCEFLAVORTSN-6025食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614929食品業者登錄字號:A-180266537-0...
【海鮮風味香精21630】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545900
添加物名稱:海鮮風味香精21630;SeafoodFlavour21630食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545900食品業者登錄字號:P-122208715-000...
【牛肉香料粉NLP-124137】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000241802
添加物名稱:牛肉香料粉NLP-124137;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000241802食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:...
【鵝肉風味香精22803】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524480
添加物名稱:鵝肉風味香精22803;GooseFlavour22083食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524480食品業者登錄字號:P-122208715-00000...
【膏状香精 (奶油味) 80363】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000266225
添加物名稱:膏状香精(奶油味)80363;ButterPasteFlavor80363食品添加物產品登錄碼:TFAA30000266225食品業者登錄字號:A-128185...
【肉味香料6234】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000552582
添加物名稱:肉味香料6234;MEATFLAVOR6234食品添加物產品登錄碼:TFAA30000552582食品業者登錄字號:F-180558350-00000-7添加物...
【肉精香料 54748】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000431443
添加物名稱:肉精香料54748;MEATFLAVOR54748食品添加物產品登錄碼:TFAA30000431443食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加...
【醬油香料 54826 /10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513310
添加物名稱:醬油香料54826/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513310食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【香腸粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102133
添加物名稱:香腸粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102133食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【海鮮香精SFA-240171】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509191
添加物名稱:海鮮香精SFA-240171;SEAFOODFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509191食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【牛脂肪香料粉 30166 CBB】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000696019
添加物名稱:牛脂肪香料粉30166CBB;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000696019食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:...
【肉品香料4950】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497849
添加物名稱:肉品香料4950;MeatFlavour4950食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497849食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添加...