樟茶鸭的做法 | 食品添加物合法業者資訊網
1、鸭背尾部横开7厘米长口,去内脏、肛门,料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀,抹鸭身腌8小时捞出。2、入沸水烫一下紧皮,沥干后放入熏炉,将花茶、稻草、松柏皮、 ...
1、鸭背尾部横开7厘米长口,去内脏、肛门,料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀,抹鸭身腌8小时捞出。
2、入沸水烫一下紧皮,沥干后放入熏炉,将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出。
3、上笼蒸两小时,放凉;熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭,炸至鸭皮酥香。
【冰糖醬鴨】絕不藏私,不能錯過經典的介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
【食譜】樟茶鴨 | 食品添加物合法業者資訊網
不麻不辣經典川菜樟茶鴨 | 食品添加物合法業者資訊網
传统古法制作“樟茶鸭” | 食品添加物合法業者資訊網
冰糖將查鴨 | 食品添加物合法業者資訊網
樟茶鴨 | 食品添加物合法業者資訊網
樟茶鸭的做法 | 食品添加物合法業者資訊網
【煙燻香精-32130F】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198275
添加物名稱:煙燻香精-32130F;SMOKEDMEATFLCF3.21.30.F食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198275食品業者登錄字號:F-186202244-0...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478073
添加物名稱:煙燻香料;SMOKEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478073食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【煙燻香精 22620】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000151229
添加物名稱:煙燻香精22620;SmokeFlavour22620食品添加物產品登錄碼:TFAB30000151229食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添...
【茶鵝香精 11412】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000338382
添加物名稱:茶鵝香精11412;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000338382食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【燻精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000077888
添加物名稱:燻精香料;DryCoatKunsei食品添加物產品登錄碼:TFAB30000077888食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:...
【黑糖香精 FW81911(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342950
添加物名稱:黑糖香精FW81911(B);BROWNSUGARFLAVOURFW81911(B)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342950食品業者登錄字號:D-1127...
【甜味香料SF-110677】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688469
添加物名稱:甜味香料SF-110677;SWEETFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688469食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【煙燻香料 IH 0650668】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000648364
添加物名稱:煙燻香料IH0650668;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000648364食品業者登錄字號:B-160250558-00000-0添加物分類:型態...
【煙燻香精ES-6726】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515840
添加物名稱:煙燻香精ES-6726;GRILLEDFLAVOURES-6726食品添加物產品登錄碼:TFAA30000515840食品業者登錄字號:B-116053122-000...
【素茶鵝香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000314285
添加物名稱:素茶鵝香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000314285食品業者登錄字號:F-200000049-00000-7添加物分類:型態:粉狀(...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290694
添加物名稱:煙燻香料;SMOKESTREAMSMOKEOIL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290694食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加...
【茶鵝香料#1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000037398
添加物名稱:茶鵝香料#1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000037398食品業者登錄字號:D-178683445-00000-6添加物分類:調味劑型態:...
【煙燻香精21006】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000151263
添加物名稱:煙燻香精21006;SmokeFlavour21006食品添加物產品登錄碼:TFAB30000151263食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244121
添加物名稱:煙燻香料;NaturalSmokeFoodFlavour(WhiteLightning)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244121食品業者登錄字號:D-18...
【煙燻香料CDM2314】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575273
添加物名稱:煙燻香料CDM2314;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575273食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...