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菸酒管理法施行細則 | 食品添加物合法業者資訊網

菸酒管理法施行細則

（四）米酒：以米類為原料，採用酒麴或酵素，經液化、糖化、發酵及蒸餾而製成之蒸餾酒。（五）其他蒸餾酒：前四目以外之蒸餾酒。六、再製酒類：指以食用酒精、釀造 ...

 菸酒管理法施行細則

（四）米酒：以米類為原料，採用酒麴或酵素，經液化、糖化、發酵及蒸餾而製成之蒸餾酒。 （五）其他蒸餾酒：前四目以外之蒸餾酒。 六、再製酒類：指以食用酒精、釀造 ...

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法規內容 | 食品添加物合法業者資訊網
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法規內容 | 食品添加物合法業者資訊網
法規內容 · 1 本基準適用於經財政部許可設立之業者自行產製並經完整包裝之水果再製酒類產品。 · 2 水果再製酒類應以食用酒精、釀造酒或蒸餾酒為基酒，加入水果或其衍生產品， ... Read More
菸酒管理法施行細則 | 食品添加物合法業者資訊網
（四）米酒：以米類為原料，採用酒麴或酵素，經液化、糖化、發酵及蒸餾而製成之蒸餾酒。 （五）其他蒸餾酒：前四目以外之蒸餾酒。 六、再製酒類：指以食用酒精、釀造 ... Read More
酒類標示管理辦法§5 相關法條 | 食品添加物合法業者資訊網
（四）米酒：以米類為原料，採用酒麴或酵素，經液化、糖化、發酵及蒸餾而製成之蒸餾酒。 （五）其他蒸餾酒：前四目以外之蒸餾酒。 六、再製酒類：指以食用酒精、釀造 ... Read More
菸酒稅法§2 | 食品添加物合法業者資訊網
（二）蒸餾酒類：指以糧榖類、水果類及其他含澱粉或糖分之農產品為原料，經糖化或不經糖化，發酵後，再經蒸餾而得之含酒精飲料。 （三）再製酒類：指以酒精、蒸餾酒或釀造 ... Read More
酒類衛生標準（93.06.29訂定） | 食品添加物合法業者資訊網
四、啤酒類、穀類釀造酒類、其他釀造酒類、威士忌、白酒、米酒、其他蒸餾酒、料理酒類、食用酒精類每公升（純乙醇計）含量一千毫克以下。 五、再製酒類中甲醇之含量， ... Read More
法規名稱： 財政部優質酒類認證評審基準－其他再製酒類 | 食品添加物合法業者資訊網
2.其他再製酒類應以食用酒精、釀造酒或蒸餾酒為基酒，加入水果以外之其他食品或其衍生產品，調製而成之含酒精飲料，其抽出物含量不低於2％（20g/L）。 Read More
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