瘦肉精 | 食品添加物合法業者資訊網
瘦肉精」或「瘦體素」,是對數種主要用來增進家畜增長瘦肉的乙型交感神經受體致效...中華人民共和國:GB/T5009.192-2003动物性食品中克伦特罗残留量的测定...因為18個月以下的嬰幼兒無法代謝萊克多巴胺,但台灣婦女有坐月子吃內臟的習慣,媽媽吃了含萊克多巴胺的內臟,寶寶容易從母乳或是肉粥攝取到萊克多巴胺, ...
此條目需要精通或熟悉相關主題的編者參與及協助編輯。 (2012年3月14日) 請邀請適合的人士改善本條目。更多的細節與詳情請參見討論頁。 本條目記載各類瘦肉精與相關議題,關於其中一種較常使用的瘦肉精,詳見「萊克多巴胺」。 維基百科中的醫療相關內容僅供參考,詳見醫學聲明。如需醫療服務或可靠意見,請諮詢專業人士。「瘦肉精」或「瘦體素」,是對數種主要用來增進家畜增長瘦肉的乙型交感神經受體致效劑(Beta-adrenergic agonist[1])動物用藥俗稱,簡稱「受體素」,台灣早期有「健健美」的俗稱。[2] [3] 最常見的瘦肉精是萊克多巴胺。
有數種藥物或食品添加物都被稱為瘦肉精。以下為常見的藥名。
台灣大學獸醫系名譽教授賴秀穗 [5]說明,瘦肉精的成分超過40種。[6]
用途與副作用[編輯]「瘦肉精」多屬於乙型-交感神經受體致效劑[7]中的β2腎上腺素受體激動藥,能加強脂肪的分解,促進蛋白質的合成。化學性質十分穩定,主要經尿和膽汁以原型排出。但目前已知萊克多巴胺在排出時,將產生三種代謝物。
將瘦肉精添加於豬隻等動物飼料中長期食用,可以促進蛋白質合成,增加動物的瘦肉量、少長脂肪、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本,利潤比較高。
現今臨床上 β2-腎上腺素興奮劑和茶鹼(theophylline,茶葉萃取而得)亦為人類氣喘用藥。
豬在吃了β-agonist之後,藥理作用主要在豬肝...
肉精T | 食品添加物合法業者資訊網
「我不想吃瘦肉精」宅神這件衣服超前部署網塞爆 ... | 食品添加物合法業者資訊網
阿宅福利社 | 食品添加物合法業者資訊網
瘦肉精 | 食品添加物合法業者資訊網
臺灣進口美國肉類問題 | 食品添加物合法業者資訊網
「我不想吃瘦肉精」宅神這件衣服超前部署網塞爆:還有貨嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
「我不想吃瘦肉精」宅神這件衣服超前部署網塞爆:還有貨嗎 ... | 食品添加物合法業者資訊網
台灣豬含2種瘦肉精,還超標好幾倍?香港媒體驚人調查,新 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【豬肉香精-C92009-67】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342253
添加物名稱:豬肉香精-C92009-67;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000342253食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【肉品香精22436】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208480
添加物名稱:肉品香精22436;MeatFlavour22436食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208480食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添...
【肉精香料 5189A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304790
添加物名稱:肉精香料5189A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304790食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【肉精香料 PR-228-256-5】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277071
添加物名稱:肉精香料PR-228-256-5;Meat(roasted)FlavourPR-228-256-5食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277071食品業者登錄字號...
【肉品風味香精 24840】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725315
添加物名稱:肉品風味香精24840;MeatFlavour24840食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725315食品業者登錄字號:P-122208715-00000-...
【肉味風味香料35552/2A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000129617
添加物名稱:肉味風味香料35552/2A;SavouryFlavourTypeMeat35552/2A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000129617食品業者登錄字號:B...
【肉味香精8669】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121628
添加物名稱:肉味香精8669;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121628食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良...
【肉品香料 54026】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000737453
添加物名稱:肉品香料54026;MeatFlavour54026食品添加物產品登錄碼:TFAA30000737453食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添...
【肉精香料-87015/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638295
添加物名稱:肉精香料-87015/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638295食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【肉精香料 880603】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000099432
添加物名稱:肉精香料880603;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000099432食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:液...
【肉味香料S1288】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000706246
添加物名稱:肉味香料S1288;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000706246食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類:型態:濃...
【肉精香料 TYX-5150】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000250274
添加物名稱:肉精香料TYX-5150;MeatFlavorTYX-5150食品添加物產品登錄碼:TFAB30000250274食品業者登錄字號:F-103561504-00000...
【滷肉香精 FWP1902(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000634606
添加物名稱:滷肉香精FWP1902(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000634606食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【肉精香料-12366】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000579389
添加物名稱:肉精香料-12366;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000579389食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【保力】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114383
添加物名稱:保力;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114383食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:品質改良劑;;結著...