[心得] VIA咖啡心得分享(含AGF即溶咖啡小小比較) | 食品添加物合法業者資訊網
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網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/coolchili/28181008號稱全世界最貴的即溶咖啡-星巴克VIA即溶研磨咖啡最近上市了，雖然每次門市分享總是 ...
作者neg (neg)
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標題[心得] VIA咖啡心得分享(含AGF即溶咖啡小小比較)
時間Fri Apr 29 14:15:54 2011
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/coolchili/28181008 號稱全世界最貴的即溶咖啡- 星巴克VIA即溶研磨咖啡最近上市了， 雖然每次門市分享總是參與不到， 但靠著聚星卡的兌換券， 我還是試喝到了一包義大利烘培即溶咖啡。 就簡單來比較一下VIA與我常喝的咖啡有什麼不同吧！ 比較選手如下： VIA哥倫比亞咖啡、VIA義大利烘培、日本VIA義大利烘培、AGF BLENDY即溶咖啡 這四種商品我是分別在3天內喝的，並非同時飲用， 所以印象可能會有點出入，請斟酌參考 首先是VIA哥倫比亞咖啡， 由於此款咖啡強調是使用阿拉比卡的豆子， 是較為清爽的口感，所以我用容量剛好180cc的Abbey杯沖泡， 一打開包裝，濃郁的香氣撲鼻而來， 我只用熱水沖泡，完全不加牛奶或糖， 喝起來真的像現泡的咖啡一樣， 清爽的口感帶點微酸，苦味中等，是一款很適合單喝的咖啡。 不過我第一次沖這種超微粒咖啡，原本看說明水溫大約85-90度最適合， 所以我自作聰明的先倒熱水，才打開咖啡， 結果在倒咖啡粉的時候，袋口的咖啡粉遇到蒸氣就全部溶解黏在袋子上了， 很心痛啊...畢竟只有2.3g的小容量，每一顆粉末都很珍貴 所以大家在沖泡時記得先倒咖啡粉再倒水喔！ VIA義大利烘培第一包嚐試時先用熱水直接沖泡， 剛把咖啡粉倒出來一樣香氣撲鼻， 但是沖泡後的香氣就遜色於哥倫比亞咖啡了， 苦味非常重，沒有酸味，所以喜歡不酸的咖啡的人應該會喜歡。 第二次沖泡是比照朋友的建議，直接加熱牛奶， 沖出來的味道很像熱拿鐵，但是鮮奶的品牌要慎選， 奶味太重的牛奶其實不太適合，因為很容易把咖啡的味道蓋過去， 像我平常愛喝的林鳳營，加下去就會嚴重干擾咖啡的香味，會只剩苦味。 (我的經驗是：林鳳營※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.125.130.96推 lwrhope:加瑞穗的會最像星巴克賣的latte 因為星巴克就是用瑞穗的XD 04/29 16:11
推 piscesgl:AGF的價位大勝VIA。我也是...
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