煮出好吃白米飯，內鍋的水要蓋過手？ | 食品添加物合法業者資訊網
2016年6月30日—利用電鍋煮飯要切記「一杯米一杯水」的基本原則，加入生水或飲用水皆可。加完水後，建議先泡30～40分鐘，讓米粒吸飽水後再煮，米飯可達蓬鬆口感。
2016年6月30日 — 利用電鍋煮飯要切記「一杯米一杯水」的基本原則，加入生水或飲用水皆可。加完水後，建議先泡30～40分鐘，讓米粒吸飽水後再煮，米飯可達蓬鬆口感。
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如何用電鍋煮飯才好吃？米水比例、煮飯6步驟一次學會 | 食品添加物合法業者資訊網
煮好吃的飯，大同電鍋沒問題！2021新版 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年5月14日 — 煮好吃飯的秘訣步驟：洗米、加水、泡米、烹煮、燜飯、鬆飯 ... 用水輕而快速的米洗淨就好，大約洗2~3次就好。 ... 使用乾淨的水或過濾水，加入內鍋。 ... 泡米可 ... Read More
完美白飯的奧秘／米飯控必學：煮飯黃金7步驟！ | 食品添加物合法業者資訊網
2017年12月22日 — 建議先用瀝網將水瀝乾淨再重新加水，避免洗米水殘留過多。品飯員因為力求精確，會採「重量比」為基準，米水的重量比為1：1.35；若換成「 ... Read More
《電鍋小秘笈》三步驟教你用電鍋煮出好吃的米飯！ | 食品添加物合法業者資訊網
2015年11月1日 — 白米浸泡時間約為30 分鐘，糙米則需一小時。 依據每個人的口味與口感喜好不同，可在內鍋加水時斟酌加減水的份量，偏硬者一杯米可兌4 ... Read More
米水比例不是1：1》6步驟！專業「品飯員」教你煮出保證好吃 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2015年10月27日 — 二、加水：以「米：水，1：1.35」的比例（這是重量比而非容積比喔，所以請勤勞一點準備小小秤子吧，但是如果以量米杯的體積來粗抓的話，大約是1：1.25）， ... Read More
大同電鍋要如何煮飯比較好吃呢? | 食品添加物合法業者資訊網
2022年4月23日 — 用電鍋煮飯,是一杯米一杯水的比例,例如三杯米,是三杯水而電鍋的外鍋,是使用一杯水待煮熟,開關跳起,悶十五分鐘即可煮稀飯,是一杯米六杯水,外鍋用水一杯待 ... Read More
煮飯比例怎樣才好吃？？米專家揭曉煮飯黃金比例與煮飯五步驟！ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年9月22日 — 第二步驟是要加水到米中，此時的煮飯比例就相當重要了，這也是影響口感的關鍵因素。 依照米的種類，煮飯比例、加水的量也不同，像是1 杯白米就加1 杯水，1 ... Read More
煮出好吃白米飯，內鍋的水要蓋過手？ | 食品添加物合法業者資訊網
2016年6月30日 — 利用電鍋煮飯要切記「一杯米一杯水」的基本原則，加入生水或飲用水皆可。加完水後，建議先泡30～40分鐘，讓米粒吸飽水後再煮，米飯可達蓬鬆口感。 Read More
大同電鍋≡煮飯不能只是煮飯而已 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年10月30日 — 用大同電鍋煮的米飯，就是可以比電子鍋多出一股米香味，尊低不素臭蓋的啦～內鍋水米比例1：1、一杯米就一杯水、二杯米就二杯水、不多也不少，一杯米 ... Read More
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