茶葉蛋。超簡單超入味by Beverly。my piece | 食品添加物合法業者資訊網
2012年11月5日—茶葉蛋，我只用了簡單幾種材料就滷得很入味，做法也非常簡單，適合外宿學生或辛苦忙碌的上班族，做一些茶葉蛋冰冰箱想吃就吃真的很方便噢！
小撇步
1. 布包可有可無，我習慣將滷料用布包包起來，所以都會準備！ 2. 煮水煮蛋的水可以保留，將醬油直接加入就可以滷了！ 3. 煮好的水煮蛋可以先沖冷水，比較好剝殼！ 4. 敲裂痕時要輕輕敲，把蛋殻壓壞會讓蛋白滲入太多的醬油，反而會過鹹噢！ 5. 沒有限定哪種茶葉噢！
歡迎到fb跟我交換食譜：） https://www.facebook.com/BeverlymyPieceOfCake[1]
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