如何使用紫甘藍做出藍色天然色素 | 食品添加物合法業者資訊網
如果大家有經驗,曾經把這種常用在生食沙拉的紫甘藍拿去煮,就會發現煮一煮紫色不見了,跑出藍色了,那是紫甘藍的葉細胞中富含大量的花青素,煮沸時細胞破裂,因酸性而呈現 ...
如果大家有經驗,曾經把這種常用在生食沙拉的紫甘藍拿去煮,就會發現煮一煮紫色不見了,跑出藍色了,那是紫甘藍的葉細胞中富含大量的花青素,煮沸時細胞破裂,因酸性而呈現 ...天然色素-藍色 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:木瓜香料DL5001A;PAPAYAFLAVORDL5001A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586668食品業者登錄字號:D-153493778-00000...
【榴槤香料 ES-77461】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302765
添加物名稱:榴槤香料ES-77461;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302765食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:型態:...
【牛奶香料 RFL15092A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000635719
添加物名稱:牛奶香料RFL15092A;MILKFLAVORRFL15092A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000635719食品業者登錄字號:D-153493778-000...
【紅茶香料粉 FATP252390G】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735596
添加物名稱:紅茶香料粉FATP252390G;BLACKTEAFLAVOURPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735596食品業者登錄字號:B-1426684...
【Americolor色膏 亮綠】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000028580
添加物名稱:Americolor色膏亮綠;electricgreen食品添加物產品登錄碼:TFAB20000028580食品業者登錄字號:A-153026710-00000-2...
【焦糖香料 JS-7400091】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657443
添加物名稱:焦糖香料JS-7400091;CaramelFlavorJS-7400091食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657443食品業者登錄字號:F-15427146...
【甜菊醣苷】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012875008
添加物名稱:甜菊醣苷;SteviolGlycoside(SteviaExtract-TSG95RebaudiosideA80)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012875008食品業者...
【葡萄香料 89043】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000419359
添加物名稱:葡萄香料89043;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000419359食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:液...
【牛奶味香精 ES-12165】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539857
添加物名稱:牛奶味香精ES-12165;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539857食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:型...
【百香果香料粉PFAF25】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497120
添加物名稱:百香果香料粉PFAF25;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497120食品業者登錄字號:M-186823594-00000-5添加物分類:百...
【Americolor色膏 皇家藍】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000014417
添加物名稱:Americolor色膏皇家藍;royalblue食品添加物產品登錄碼:TFAB20000014417食品業者登錄字號:A-153026710-00000-2添...
【巧克力香料 RFL65851T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666757
添加物名稱:巧克力香料RFL65851T;CHOCOLATEFLAVORRFL65851T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666757食品業者登錄字號:D-180566...
【薄荷香料 77089】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584699
添加物名稱:薄荷香料77089;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584699食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:液...
【杏仁香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000258518
添加物名稱:杏仁香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000258518食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:粉狀(粉...
【甜味增強劑 812804 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000196654
添加物名稱:甜味增強劑812804T;SWEETENHANCER812804T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000196654食品業者登錄字號:D-153493778-00...