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木瓜籽帶有苦味,較難入口,一般吃木瓜會把籽挖掉。其實木瓜籽也含有多酚、類黃酮等抗氧化物,以及油酸等單元不飽和脂肪酸。還有研究顯示木瓜籽能消滅部分真菌和寄生蟲。
木瓜還能外用木瓜酵素目前常見於保養品配方中,一般認為木瓜酵素確實有幫助去除老廢角質、減少毛孔阻塞的功效。2017年的一份研究更顯示木瓜酵素可改善疤痕。
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【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008948005
添加物名稱:木瓜酵素;PAPAINPSM6000食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008948005食品業者登錄字號:D-168530809-00000-0添加物分類:...
【木瓜香料TH-06294】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000498963
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【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011526001
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