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加入大約100克醋酸鈉,並攪拌使醋酸鈉溶解(持續加熱,避免溫度下降太多,但是避免沸騰)。攪拌完,醋酸鈉不會完全溶解,上層澄清溶液即為飽和的醋酸鈉水溶液。
加入大約100克醋酸鈉,並攪拌使醋酸鈉溶解(持續加熱,避免溫度下降太多,但是避免沸騰)。攪拌完,醋酸鈉不會完全溶解,上層澄清溶液即為飽和的醋酸鈉水溶液。乙酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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